Was macht eigentlich der Betreiber eines Stadtstrandes, wenn die Temperaturen in den Minusbereich rücken? Wir warfen einen Blick hinter die Kulissen des La Playa Beach Clubs.
Rico Hartmann sitzt sonnengebräunt in einem der bequemen Liegestühle, von denen das La Playa sehr viele zu bieten hat. Fast kommt es einem so vor, als hätte man mit dem Betreten des Beachclubs den Stress des Tages einfach draußen gelassen. Aus den Lautsprechern tönt Salsa-Musik, denn dienstags ist immer Salsa-Abend, und auch auf den Beachvolleyballfeldern ist reger Betrieb.
Rico Hartmann erzählt, dass er den Club bereits seit 2005, also schon in der achten Saison, betreibt. Auf die Idee, einen Beachclub in Leipzig zu eröffnen, kam er durch die Vorbilder aus Berlin und Hamburg.
Vorher hatte er schon Erfahrung in der Gastrobranche gesammelt, hatte bereits in Urlaubsgebieten wie Mallorca oder Sylt gearbeitet. Das La Playa kam und kommt gut an bei den Leipzigern und konnte sich bis heute gegen jegliche Konkurrenz durchsetzen.
Geöffnet ist täglich von 12 Uhr bis open end und Rico Hartmann lässt durchblicken, dass seine Arbeitszeiten ähnlich sind.
Da ist es kein Wunder, dass er auf die Frage hin, was er denn dann im Winter so treibe, wenn das La Playa geschlossen ist, ganz nüchtern „Urlaub“ antwortet. Ob er dennoch ein weiteres Traumprojekt hat? „Eigentlich bin ich mit meiner Arbeit hier am Limit und ich brauche die Pause im Winter, aber so ein Winterprojekt kann ich mir dann doch noch vorstellen.“
Doch noch ist es ja Sommer. Das Ziel von Rico und seinen Mitarbeiter ist, dass es beim Betreten des Gastes „Klick“ macht und er sich wie im Urlaub fühlt. Sagen wir es so: Ziel erreicht.
Du siehst gut aus.
Wenn du jemanden brauchst.
Mein guter.
Ich Würde sehr gerne unter ,dir als Chef Arbeiten.
Liebe Grüße dein Frank.
Mein Bester.😄
Wann bist du denn wieder da?
Wann darf ich den als Kellner bei dir den gebraucht werden, mein Lieber Schulkamerad.?😉 Lg der kleine Eisen.