Die asiatische Küche ist in Leipzig gut vertreten: Neben den üblichen Verdächtigen wie Sushi, Ente süß-sauer, Frühlingsrollen oder gebratenen Nudeln sind auch viele vietnamesische Delikatessen im Angebot. Wir haben für euch fünf Restaurants getestet.
Testsieger: Hanoi Cuisine
Das erst im letzten Jahr eröffnete Restaurant Hanoi Cuisine liegt in der Leipziger Innenstadt, nur 5 min vom Hauptbahnhof entfernt. Auf seiner Homepage wirbt es mit traditioneller nord-vietnamesischer Küche nach originalen Rezepten. Im Inneren des Restaurants erwartet uns ein freundliches und modernes Ambiente: Die Möbel sind aus hellem Birkenholz gestaltet und auf jedem Tisch stehen frischen Blumen. Nur die Lampen könnten mal wieder eine Reinigung vertragen. Wir werden sofort von dem freundlichen, aber auch zurückhaltenden Kellner begrüßt. Die Speisekarte bietet dann eine sehr große Auswahl an unterschiedlichen Vorspeisen und Suppen. Im Angebot ist aber auch eine Fülle an Hauptspeisen mit verschiedenen Fleischsorten wie Hähnchen, Ente, Rind oder auch Meeresfrüchten. Daneben gibt es auch Mittags- und Abendmenüs. Und auch Vegetarier kommen durch ein vegetarisches Angebot auf ihre Kosten. Bei dieser großen Auswahl fällt die Entscheidung fast schon zu schwer. Wir wählen schließlich das Hähnchenfilet mit Gemüse, Reis und Currysoße für 11,90€. Die Hauptgerichte kosten alle zwischen 10 und maximal 15€. Nach einer kurzen Wartezeit von 15 min steht dann auch schon das Gericht auf dem Tisch. Das Essen ist heiß und ansprechend angerichtet. Die Currysoße hat eine angenehme Schärfe und das Gemüse, eine Auswahl an Paprika, Möhren, Bohnen und Sojasprossen, ist nicht zerkocht, sondern noch leicht knackig: Alles in allem ein sehr gutes Geschmackserlebnis. Neben dem Restaurant befindet sich im Untergeschoss noch die Hanoi Bar, die auch für private Feiern gemietet werden kann.
Fazit: Leckeres Essen in modernem Ambiente.
Geschmack: ★★★★★
Ambiente: ★★★★
Service: ★★★★
Info: Brühl 54
Öffnungszeiten: Mo – So 11 – 22 Uhr
An Nam
Das An Nam ist ein modernes vietnamesisches Restaurant mit vielen Tischen für Zwei, aber auch größeren Tischen für bis zu acht Personen. Auf der Karte findet man Gerichte mit Huhn, Rind und Ente, außerdem auch vegetarische Alternativen. Es wird viel mit Gemüse und Ananas, Ingwer und Mango gekocht. Wir entscheiden uns für die kross gebackene Ente in einer Soße aus frischer Mango, Basilikum, mit Zucchini, Sellerie, Karotten, Ananas, Lauchzwiebeln und Reis für 8,90€. Es ist ansprechend angerichtet, das Gemüse ist sehr frisch und die Soße schön cremig und nicht zu süß. Die Ente ist ein klein wenig zu trocken, aber schmeckt trotzdem sehr gut. Die Portionen sind recht groß und die Preise auch etwas für den kleineren Geldbeutel. Zu empfehlen sind zudem die Shakes. Leider sind die Tische etwas zu nah gestellt, sodass man die Gespräche der Nachbarn mithören kann. Der Service ist angenehm zurückhaltend und höflich.
Fazit: Lecker und sehr frisch!
Geschmack: ★★★★
Ambiente: ★★★
Service: ★★★
Info: Gottschedstraße 3
Öffnungszeiten: Mo – So 12 – 23 Uhr
Chumumi
Betritt man das Chumumi, glaubt man, sich in einer traditionellen vietnamesischen Holzhütte wiederzufinden. Hier gibt es ausgefallene Kreationen, die oft mit Zitronengras, Koriander und Ingwer zubereitet werden. Wir entscheiden uns für den Fish Pot mit gebeiztem Grill-Lachsfilet auf grünen Bohnen, Möhrenstreifen, Knoblauch, Ingwer mit karamellisierter Sojasoße, Rucola und Reis aus dem Reispott. Das Gemüse und die Soße sind ziemlich knoblauchlastig – aber in Verbindung mit dem Reis sehr lecker. Auch der Lachs ist sehr schmackhaft; von außen knusprig, von innen schön zart. Die Portion ist groß und der Preis von 8€ angemessen. Der Service ist freundlich, jedoch eher selten zu sehen.
Fazit: Sehr zu empfehlen!
Geschmack: ★★★★
Ambiente: ★★★★★
Service: ★★★
Info: Zschochersche Straße 50a
Öffnungszeiten: Di – So 10:30 – 15 Uhr + 17:30 – 22:30 Uhr, Mo Ruhetag
Fam. Tran Phat
Das Restaurant auf der Karli ist eine von sechs Filialen in Leipzig. Hier gibt es Suppen und Frühlingsrollen sowie Hauptgerichte mit Ente, Hähnchen, Meeresfrüchten oder auch Tofu im Angebot. Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen. Wir entscheiden uns für die typische Phò Gà, eine Reisbandnudelsuppe mit Hühnchen und Gemüse für 5,90€. Das Ambiente ähnelt eher einem Imbiss. Der Tresen wird mit einer blinkenden Lichterkette beleuchtet, in den Ecken stapeln sich Getränkekisten und das Geschirr entsorgt ein jeder Gast selbst bei der Geschirrrückgabe. Das Essen steht nach 5 min auf dem Tisch. Das Gemüse entpuppt sich ausschließlich als Lauchzwiebeln, davon abgesehen ist der Geschmack gut und auch nicht zu scharf.
Fazit: Imbiss mit großer Auswahl.
Geschmack: ★★★★
Ambiente: ★★★
Service: ★★
Info: Karl-Liebknecht-Straße 45
Öffnungszeiten: Mo – Do + So 11 – 22:30 Uhr, Fr + Sa 11 – 23 Uhr
Pho Viet
Das Pho Viet ist ein großes, modernes Restaurant mit vielen Sitzmöglichkeiten. Vor allem die Plätze am Fenster mit den gemütlichen Sitzbänken sind beliebt. Die Speisekarte bietet viel Auswahl, jedoch klingen die meisten Gerichte nicht so ausgefallen und sind scheinbar ohne besonders bemerkenswerte Zutaten angerichtet. Wir wählen gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse, dazu Röstzwiebeln für 9,50€. Leider sind die Nudeln sehr fettig und das Hühnchenfleisch ist von der Konsistenz her als solches nicht zu erkennen. Das Gemüse ist dagegen sehr frisch und besteht u.a. aus Möhren, Porree, Lauch und Sojasprossen. Die Portion ist reichlich, der Preis ist im Vergleich etwas höher.
Fazit: Etwas mehr Pepp, bitte!
Geschmack: ★★★
Ambiente: ★★★★
Service: ★★★
Info: Katharinenstraße 15
Öffnungszeiten: So – Fr 11:30 – 22 Uhr, Sa 11:30 – 23 Uhr, Mo – Fr 15 – 17 Uhr geschlossen