Im neuen Jahr gibt es in Leipzig ganz besondere kulinarische Neueröffnungen, welche den Gourmets unter euch das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen werden. Dabei könnt ihr euren Gaumen nicht nur auf eine Reise nach Mexiko, sondern sogar in die Steinzeit schicken. Und neue vegane Burger hat Leipzig auch noch zu bieten.
Espitas Leipzig
¡Ay, caramba! Den Espitas-Besucher erwartet ein großer Gastbereich, ausgedehnte Sommerterrassen und sogar ein Pool! An kalten Tagen könnt ihr es euch am Kamin gemütlich machen. Das in der Torgauer Str. 306 befindliche mexikanische Restaurant kann außerdem von sich behaupten, dass alles, was man an Inneneinrichtung und Dekoration sehen kann, original aus Mexiko kommt!
Infos:
Torgauer Str. 306
04347 Leipzig
www.espitas.de
Leipzigs erstes Paleo-Restaurant. Und das heißt? Steinzeiternährung! Also das bewusste Verwenden von Nahrungsmitteln, von denen man annimmt, dass sie schon in der Steinzeit verfügbar waren. Das heißt auch: Keine Geschmacksverstärker, keine Gentechnik, kein glutenhaltiges Getreide oder raffinierten Zucker. Außerdem stammt das Fleisch aus biologischer Weide- bzw. Freilandhaltung.
Infos:
Könneritzstr. 24
04229 Leipzig
www.theflow.cafe
I love Veggie Burger
Vegane Burger? Klar! Montag bis Sonntag von 11 bis 23 Uhr wartet das Schaufensterlokal auf der Könneritzstr. 84 fortan auf euch – mit 40 Sitzplätzen und, allen voran, einer veganen Speisekarte. Zudem wird großer Wert auf Regionalität gelegt. Auch wird sich bemüht, alle Speisen aus den Produkten biologischer Landwirtschaft anzubieten. So sind die Veggie-Burger zum Beispiel 100% Bio.
Infos:
Könneritzstr. 84
04229 Leipzig
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