Das künftige Restaurant von Vitali Müller & Co. bleibt mit Tartelettes to Go im Gespräch Tarteletterie 12 PopUp vom 12seasons in Charlottenburg

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Tartelettes sind in Frankreich das Aushängeschild einer jeden guten Pâtisserie und auch hierzulande erfreuen sich die vielseitigen Backwerke zunehmender Beliebtheit. Im Tarteletterie 12 PopUp – auf der Terrasse des künftigen Restaurants 12Seasons – zeigt Haddad auf den kleinen Kuchenböden, wie er das Spiel mit Aromen beherrscht. Angeboten werden zwei Varianten: mit schwarzem Sesam und Yuzu sowie Rhabarber und Estragon zu je 5 Euro das Stück. Geöffnet ist das Pop Up samstags ab 12 Uhr.

Um auch in Zukunft beständig für die Gäste da zu sein, selbst wenn Restaurants vor Ort niemanden bewirten dürfen, ist schon der nächste kulinarischen Coup in Planung: Mit Wine & Fine 12 wird das 12seasons als Wein- und Feinkosthandel ab dem 8. Mai auf der Terrasse des Restaurants alles bereithalten, was Gourmets, Weinliebhaber und Genussfreudige sich für zu Hause und zum Verschenken wünschen. „Mit einem Angebot an besonderen Weinen, Feinkost und Spezialitäten möchten wir unser Angebot erweitern. Mit an Bord sind Partner wie Bamberger Weine oder Mathias Gaul aus der Pfalz. Produkte im Glas von Weck die Heimat und Salzzitronen von Kamel Haddad oder frischer Spargel können gekauft werden. Zum Sofort-Verzehren hat sich Küchenchef Kamel neben den Tartelettes etwas Herzhaftes ausgedacht: Hotdogs mit gebratener Wurst, als Veggie-Variante mit Spargel, Kartoffel und Sauce Hollandaise oder mit Hering,“ sagt Vitali Müller. 

Die große Eröffnung des Restaurants 12seasons steht natürlich auch noch an, sobald die Corona-Maßnahmen es zulassen. Bis es soweit ist, sorgt Kamel Haddad mit seinen Lockdown-Menüs weiterhin für kulinarische Entspannung daheim. Mittwochs bis sonntags gibt es vier frische Gänge für 45 Euro pro Person. Das 4-Gang-Menü kann Mittwoch bis Sonntag zwischen 12 und 20 Uhr abgeholt werden – Bestellungen telefonisch unter +49 (0)177 295 1345 oder per E-Mail an Bitte aktivieren Sie JavaScript um diese E-Mail-Adresse anzuzeigen..