Die Bar Fragrances zieht für die kommenden Sommerwochen in den im Verborgenen liegenden Hochgarten im dritten Stock des Hotels The Ritz-Carlton. Mit ihrer üppigen Bepflanzung bildet die Bar dort bald eine grüne Oase im Großstadtdschungel unter freiem Himmel, mit direktem Blick auf Sony Center und den Tiergarten. Die mehrfach ausgezeichnete Barmanagerin Peggy Knuth und ihr Team servieren hier auf Aromen und Parfums basierende Cocktails in sommerlicher Interpretation, umgeben von Magnolie, Rhododendron, Stauden und Kräutern aus aller Welt.
Der Zutritt in den The Secret Garden of Fragrances ist nur mit Voranmeldung und persönlicher Begleitung durch die Ladies & Gentlemen des The Ritz-Carlton, Berlin möglich. Denn der Sommergarten liegt versteckt hinter den edlen Mahagonitüren auf den Hotelfluren des Luxushotels. The Secret Garden of Fragrances ist ein echter Geheimtipp und damit der perfekte Ort, um mit Freunden, Kollegen oder der Familie die Berliner Sommerabende bei einem erfrischenden Cocktail oder Longdrink ausklingen zu lassen.
Alle Drinks sind inspiriert von Kräutern, Blüten und Gräsern und basieren auf unterschiedlichsten Spirituosen sowie hausgemachten Sirups und Tees. Die im Hochgarten wachsenden Kräuter, Früchte und essbaren Blüten finden sich in den sieben Signature Drinks sowie den sieben regelmäßig wechselnden Cocktails der Wochenkarte wieder.
Frau Tonis Berlin Summer mit Aquavit, Citronella, Limette und Pink Grapefruit
Die Berliner Parfummanufaktur Frau Tonis Parfum steht mit ihren floralen Düften Pate für einige ausgewählte Drinks. So findet sich unter den Signature Drinks Frau Tonis Berlin Summer mit Aquavit, Citronella, Limette und Pink Grapefruit und auf der Wochenkarte Frau Tonis Berliner Linde auf der Basis von Wodka und Lindenblütentee mit Jasmin, Zitrone und Honig. Zusätzlich werden edle Champagner, ausgesuchte Spirituosen sowie eine Auswahl hauseigener Gins, die exklusiv in Zusammenarbeit mit der Deutschen Spirituosenmanufaktur nur im The Ritz-Carlton, Berlin angeboten werden, serviert.
Ebenfalls sommerlich inspiriert präsentiert sich das Food-Konzept der Bar, das aus der Küche des Ritz kommt. Kleine Gerichte wie etwa Büffel-Ricotta aus Brandenburg mit Inka Tomate und Rauke harmonieren mit den sommerlichen Drinks.
Für Interessierte bietet Barmanagerin Peggy Knuth auf Anfrage Cocktailkurse im The Secret Garden of Fragrances an und gibt Tipps, wie man seine eigene Hausbar schnell und effektiv aufbessern kann sowie welche Kräuter und Pflanzen sich besonders für die hauseigenen Drinks unter Freunden eignen.
Die Sommerbar The Secret Garden of Fragrances im The Ritz-Carlton, Berlin empfängt seine Gäste von Donnerstag bis Sonntag jeweils ab 16 Uhr. Eine Reservierung über den Buchungspfad qrco.de/TheSecretGardenOfFragrances ist erforderlich. Die Gäste finden sich zur Zeit der Reservierung in der Lobby des Hotels ein und wenden sich an den Concierge Desk. Vor Ort gelten die tagesaktuellen Hygieneauflagen des Berliner Senats.