Hasir Ocakbasi

Hier zeigt sich, dass diese Stadt niemals schläft. Die Institution für gehobenes türkisches Essen hat rund um die Uhr geöffnet. Spannend und unterhaltsam ist die Mischung aus Touris und Kiezbewohnern mit und ohne Migrationshintergrund. Alle werden diskret und aufmerksam bedient vom klassisch schwarz-weiß gekleideten Service. Auf eine Linsensuppe folgen Fleischgerichte vom Holzkohlegrill (Ocakbasi), fein abgeschmeckt mit Joghurtsoße und gegrilltem Gemüse. Dazu gibt es heißen starken Tee aus dem Samowar, aber auch ein gut gezapftes Bier.