Ishin (Mitte)

Auf den ersten Blick erinnert der Schankraum an eine asiatische Kantine der oberen Mittelklasse. Gut sind die Sushis. Zum Spezialpreis gibt es Menüs mit Nigiri, Maki und Spezialrollen wie California oder Lachskaviar-Sushi. Weitere Japanspezialität sind Don-Gerichte. Das sind Speisen, die in großen Porzellanschalen serviert werden. Etwa leicht angebratener Thunfischbauch auf warmem Reis oder delikate, scharf gegrillte Hühnerfleisch- Spieße. Zum Nachtisch serviert man Mushi-Pan, ein lockerer Biskuitkuchen.