Midye 47 Berlin

From Istanbul with love: Direkt auf dem Kottbusser Damm hat mit dem Midye 47 ein fantastischer Streetfood-Laden eröffnet, der zeigt, dass die türkische Küche weit mehr zum Futtern auf die Hand bereithält als Kebap. Neben leckeren veganen Cig Köfte gibt es hier vor allem eines: Muscheln – und das in Hülle und Fülle. Midye Dolma, also gefüllte Muscheln, sind vor allem an den Küstenstädten der Türkei ein sehr beliebter und verbreiteter Snack. Hier werden sie nach eigenem Familienrezept mit Gewürzreis gefüllt, klassisch mit Zitrone serviert und schmecken einfach fantastisch.