Susuru

Rosa Kirschblüten an den Wänden, dazu die schöne weiße Einrichtung. Im stylischen Ambiente schlemmt man original japanische Nudelsuppen und das mittags, abends oder auch zwischendurch. Die Portionen sind groß, frisch zubereitet, aromatisch und lecker!
Man sitzt im Kreis oder auf hohen Hockern an tresenähnlichen Tischen und wird schnell bedient. Das gefällt dem jungen Mitte-Publikum, das oft nicht viel Zeit zum Essen hat. Susuru heißt übersetzt „Schlürfen“, was hier zum guten Ton gehört, da es in Japan als Ausdruck von Genuss verstanden wird. Hier schmeckt alles frisch und gesund und selbstverständlich wird auf Geschmacksverstärker wie Glutamat verzichtet. Die Suppen und Brühen, mit oder ohne dicke Udon-Nudeln, sind wahre Aromensensationen. Ausgezeichnet ist Chicken Curry Udon mit Lauch und Walnüssen. Auch die als Vorspeise gereichten Teigtaschen mit Shrimps- oder Gemüsefüllung sind köstlich.