Neu in Berlin Neu in Neukölln: Bar und Pizzeria Monella

Pizza Funghi oder Tonno sucht man auf der Speisekarte – gottseidank – vergeblich, dafür stößt man auf Fenchelsalami und geräucherten Käse aus Kampanien

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In der Weichselstraße gibt es seit ein paar Monaten einen interessanten Neuzugang: Nur wenige Schritte von der Beuster Bar entfernt hat das Monella ihre Türen geöffnet.

Kate und Sebastièn, die Betreiber, haben es sich zur Aufgabe gemacht, gute, neapolitanische Pizza nach Berlin zu bringen. Das ist ihnen gelungen: In puristischem Ambiente lässt sich hier originelle Pizza mit ausgewählten Zutaten genießen. Pizza Funghi oder Tonno sucht man auf der Speisekarte – gottseidank – vergeblich, dafür stößt man auf Fenchelsalami, Radicchio, Bio-Tomatensugo oder Provola affumicata (geräucherter Käse aus Kampanien). Gebacken wird die Pizza selbstredend im edel verarbeiteten Steinofen, der auch vom Gästebereich aus zu bewundern ist. Der Teig wird gekonnt auf den Punkt gebacken – in der Mitte hauchdünn, am Rand locker-fluffig.

Produkte aus Italien und dem Berliner Umland

Die kreativen Produkte bezieht das Monella-Team zum Teil aus Italien, kooperiert aber gleichzeitig mit Bioerzeugern aus dem Berliner Umland. Neben der großen Auswahl verschiedenster Pizzen, die in Saisonabständen wechseln, gibt es ein Angebot von delikaten Antipasti und Salaten. Nach einem gut gemixten Aperitif kann man sich beispielsweise an einem regional bezogenen Bufala erfreuen oder Bruschetta mit Tomaten vom Vesuv probieren. Die kleine Weinkarte beherbergt jeweils drei italienische Rot- und Weißweine. Dazu gesellt sich ein guter, offener und erschwinglicher Hauswein. Es gibt nur wenige Plätze, von daher ist vor allem am Wochenende eine Reservierung angeraten.

Infos: www.monella.berlin