„Wir hatten ein fantastisches erstes Jahr 2019 und möchten mit der Geburtstagsfeier unsere Gäste, Partner und Freunde einladen, mit uns anzustoßen und die vergangenen zwölf Monate zu feiern“, erklärt Gastgeber und Sommelier Mathias Brandweiner. Zu den Erfolgen des ersten Jahres zählen unter anderem 14 Punkte im Gault & Millau und sechs Pfannen im Gusto. Darüber hinaus durfte sich Mathias Brandweiner über den Titel „Gastgeber des Jahres“, verliehen von der Expertenjury der Berliner Meisterköche, freuen.
Für den Geburtstagsabend ist ein Fünf-Gang-Menü mit den Highlights der Küche aus den vergangenen zwölf Monaten geplant. Brandweiner serviert dazu fünf harmonierende Weine aus deutschen Anbaugebieten sowie ein Glas Reichsrat von Buhl Rieslingsekt zum Anstoßen. Nach dem gesetzten Menü dürfen sich die Gäste auf den Anschnitt der traditionellen Geburtstagstorte freuen, ehe um 22 Uhr die Party startet. Für das Get-Together serviert das Küchenteam seinen klassischen Flammkuchen und Mathias Brandweiner öffnet die beliebtesten Weine der POTS-Gäste aus dem vergangenen Jahr.
POTS
Jubiläumsmenü und Party am 25. Januar 2020, 18.30 Uhr | 100 € pro Person
Potsdamer Platz 3 | 10785 Berlin