Bieberbau

In einem der schönsten Lokale der Stadt tischt Chef Stephan Garkisch Oberklasse-Kräuterküche zu Mittelklassepreisen auf. Die mit Fachwerk ausgeschlagenen Räume hatte vor mehr als hundert Jahren Gründerzeit- Stuckateurmeister Bieber eindrucksvoll verziert. An fünf Abenden die Woche wählen die Gäste aus zwei verschiedenen drei- bis fünfgängigen Spitzenmenüs (35-59,50 Euro), die sehr saisonal geprägt sind und untereinander kombiniert werden können. Dazu stellt Garkischs Frau Anne mit sicherer Hand die passenden Weine, die erfreulicherweise teilweise als kleine Flaschen (0,375 l) angeboten werden.