Le Faubourg

Augsburger Str. 41, 10789 Berlin
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Le Faubourg
Ein schnelles Lunch bietet das "Le Faubourg" im 5-Sterne-Hotel Concorde an der Augsburger Straße. Küchenchef David Bonnefoy steht einer achtköpfigen Brigade vor. Binnen zwanzig Minuten werden zwei preiswerte Gänge serviert, etwa eine vorzügliche Schaumsuppe vom geräucherten Heilbutt und Filetspitzen mit Pariser Kartoffeln. Im Preis von 11,50 Euro enthalten sind Wasser und Kaffee. Mit diesem Angebot will der 34-jährige Chef Gäste überzeugen, auch abends vorbeizukommen, wenn er Klassiker wie Bouillabaisse anbietet, aber auch moderne Kreationen wie Seeteufel auf Champagner-Risotto oder Rinderfilet mit Gänsestopfleber-Sauce und Kartoffelschaum. Dafür muss man tiefer in die Tasche greifen, aber es lohnt sich.

Daten & Öffnungszeiten

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Öffnungszeiten tgl. 11-24 Uhr
Öffentliche Verkehrsmittel U15 Kurfürstendamm

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