Long An

Kreative und authentische Vietnamküche gibt es hier seit Jahren. Empfehlenswert ist die Vorspeisenplatte mit gegrillter Grünmuschel, Sommer- und Frühlingsrolle und Wantan. Sehr beliebt sind die intensiv mit Kräutern abgeschmeckten Spezialitäten wie mariniertes Rindfleisch mit Minze, Asiabasilikum, Zitronengras oder Reisnudeln und Thit Kho Tau, mit Ei geschmortes Schweinefleisch im Tontopf, dazu wird eingelegtes Gemüse gereicht.