Restaurant „Das Pfeffer“

Im neu sanierten Pfefferberg kann man jetzt auch richtig gut speisen. Klar und funktionell eingerichtet, prägen einzig Fabriklampen und eine riesengroße Tafel den Raum. Nur rote und weiße Farbtupfer frischen die kühle Atmosphäre auf. Im grünen Hof ist man vom Straßenlärm abgeschottet und unter Sternenhimmel speist es sich gleich doppelt so gut. Chefkoch Patrick Becker kocht umwerfende mediterran angehauchte Gerichte aus regionalen Zutaten. So schmilzt das Schnitzel vom Saalower Kräuterschwein genauso auf der Zunge wie der zarte Strudel von Lachs und Forelle. Das ist fein und bodenständig zugleich. Auch die Weinkarte hält neben Klassikern viele Weine bereit, die den Kenner überraschen können.