Trattoria Focaccino

Feine sizilianische Küche. Aber manch einer kommt in dieses Ristorante nur wegen Riccardo Puglisis Leidenschaft. Die gilt dem Teig. Egal ob bei der krachigen Pizza, die zu den besten der Stadt zählt, oder dem Brot, das täglich frisch gebacken wird. Ansonsten schlemmt man ausgezeichnete Vorspeisen wie sizilianischen Tomatensalat, Fischantipasti, feine Pasta wie Tagliolini mit Seeteufel oder Leber mit Rotwein-Feigen. Die Angebote wechseln rasch, Riccardo wechselt im Wochen- Rhythmus die Karte. Bei den Weinen kommt die zweite Passion des Chefs klar zum Vorschein.