Wir haben die Cocktailschirmchen gespannt und sind Richtung Sommer geflogen. Im Test der sechs Locations: ein Caipirinha als Vertreter der Klassiker und ein „Überraschungscocktail“ als Empfehlung des Hauses.
++ Reihenfolge: Testsieger, weitere Testlocations folgen alphabetisch ++
Unser Testsieger: Barfly
Karl-Liebknecht-Str. 79 | täglich 17-4 Uhr
Sommerfeeling: ★★★★
Beratung: ★★★★★
Preis/Leistung: ★★★★★
Als wir im Barfly auf der Karli ankommen, ist gerade Happy Hour – wie jeden Tag von 17 bis 21 Uhr. Cocktails für 4,95€ – der Hammer! Wir bestellen zunächst einen Caipirinha, schildern der freundlichen Bedienung unseren Geschmack und lassen uns beraten, was es außerdem so gibt. Empfohlen wird uns der Rosato Crush – ein Cocktail aus Rum, Aperitif Rosato, Basilikum, Gurke, Limette und Ingwer. Den nehmen wir, obwohl wir anfangs noch skeptisch sind. Als der Caipi und der Rosato Crush vor uns stehen, sind alle Zweifel verflogen, die Bedienung versteht was vom Handwerk, unser Geschmack wurde genau getroffen. Der Rosato ist erfrischend und spicy, nicht zu süß, nicht zu alkohollastig, einfach perfekt. Der Caipi ist stark, aber sehr lecker! Zufrieden schlürfen wir unsere Drinks und beobachten die Karli-Passanten. Unser Besuch hier ist absolut empfehlenswert – leckere Cocktails, niedrige Preise (auch außerhalb der Happy Hour), perfekte Beratung und Essen gibt es im Barfly auch.
Brick’s Der Cocktail
Brühl 52 | täglich 20-5 Uhr
Sommerfeeling: ★★
Beratung: ★★★★★
Preis/Leistung: ★★★★
An Brick’s ist wahrscheinlich schon jeder Leipziger mehrmals vorbei gerannt, ohne es zu bemerken: In direkter Nähe zu den Höfen am Brühl blinkt blaue Leuchtreklame über einem schmalen Eingang zur Souterrain-Bar. Die Bedienung trägt eine silberne Krawatte (ist das Brick?) und erkundigt sich mehrmals höflich nach unserem Befinden. Also uns geht’s gut! Der Caipirinha für 7,50€ lässt uns dank einem ordentlichen Schuss Alkohol selig lächeln und meine Begleitung ist vom Sommer-Cocktail des Hauses für 8,50€ begeistert. Der „Springbreak“ schmeckt nach einer Mischung aus Zitronenkuchen und Gin und wird sofort zum Lieblingsgetränk erkoren. Die Einrichtung ist mit bunten Plastikblumen und flackernden Discolichtern gewöhnungsbedürftig, auf einer Leinwand werden Oldies wie Madonnas „La Isla Bonita“ wiederbelebt.
Imperii
Brühl 72 | Mo bis Sa 16-2 Uhr
Sommerfeeling: ★★★★
Beratung: ★★★★★
Preis/Leistung: ★★★★
Um uns feuchtfröhliche Abkühlung zu verschaffen, verschlägt es uns ins Imperii, wo es sowohl Cocktail-Klassiker als auch innovative Neukreationen in stilvollem, aber nicht zu steifem Ambiente zu entdecken gibt. Wir bestellen einen Caipirinha für 8€ und einen New Mash & Smash für 9,50€ – Der wird uns von der freundlichen Bedienung empfohlen und besteht aus Gin, Lime, Zucker, Basilikum und einer Art Beeren-Smoothie. Beide Drinks können sich sehen lassen. Der Caipi ist nicht zu süß und am Alkohol wurde auch nicht gespart. Der New Mash & Smash schmeckt fruchtig und ist sehr erfrischend. Die Kombination aus süß-säuerlichen Beeren mit einer Kräuternote schmeckt nach Sommer pur! Zwar sind die Drinks keine Schnäppchen, dafür bekommt man hier aber auch nicht irgendeinen billigen Fusel verabreicht. Für einen gepflegten Cocktailabend ist das Imperii ideal und leckeres Essen in Form von modernen Interpretationen deutscher Küche gibt es hier obendrein.
Jamboree
Käthe-Kollwitz-Str. 11 | Mo bis So 18-2 Uhr
Sommerfeeling: ★★
Beratung: ★★★★
Preis/Leistung: ★★★
An der Ecke Käthe-Kollwitz-/Gottschedstraße liegt das Jamboree. Drinnen ist es verqualmt und nicht sonderlich gemütlich, daher entscheiden wir uns für den Außenbereich. Die Cocktailkarte ist sehr umfangreich und beinhaltet so ziemlich jeden vorstellbaren Klassiker, übersichtlich geordnet nach dem enthaltenen Alkohol. Wir bestellen einen Caipirinha für 6,20€ und einen Gibson zum gleichen Preis. Der Caipi schmeckt nach frischen Limetten und macht auch optisch einen super Eindruck. Beim Gibson, der eine Variante des James Bond-Klassikers, dem Martini-Cocktail ist, sind wir weniger zufrieden. Er besteht aus Gin und Wermut, darin schwimmt außerdem eine kleine Silberzwiebel, die dem Ganzen zwar eine interessante Note verleiht, doch leider über den wässrigen Geschmack des Getränks nicht hinweg täuschen kann … Vielleicht auch nur Pech, der Caipi ist immerhin gut. Alles in allem lässt sich sagen, dass das Jamboree ein guter Ort für Cocktails ist, wenn das Geld mal nicht so locker sitzt. Die Auswahl ist groß, die Preise moderat.
Rorschach Bar
Arndtstr. 44 | Di bis Do 19-3 Uhr, Fr und Sa 19-4 Uhr
Sommerfeeling: ★★★★
Beratung: ★★★★
Preis/Leistung: ★★★
Ein altes Regal voller Bilder und Bücher, eine Sitzecke, in der Leute mit Hawaiihemden Zigaretten rauchen und im Hintergrund spielt „Where is my mind“ von den Pixies. Im Flackern des Kerzenscheins bestellen wir einen Caipirinha für 6€ und den uns empfohlenen Metropolis. Viele Cocktails tragen kultige Namen wie „Purple Rain“ oder „Black Swan“ und aufregende Preise. Für 12€ wird uns der Metropolis an den Tisch gebracht, der, zwar stilvoll mit gekräuselter Orangenscheibe und einer wilden Mischung aus Gin, Vodka, Vanille- und Pfefferlikör, aber trotzdem in winzigem Format nicht überzeugen kann. Die Bedienung bietet uns höflich an, einen anderen Cocktail zu versuchen, aber wer sich den Cocktail eingebrockt hat, der muss ihn auch wieder ausschlürfen! Zu den alkoholischen Getränken kommt ungefragt eine Flasche Wasser, stilvoll serviert auf Schieferuntersetzern, dazu salzige Nüsschen.
Sonderbar
Nikolaistr. 6 | Di bis Fr 17-2 Uhr, Sa 19-2 Uhr
Sommerfeeling: ★★★
Beratung: ★★★
Preis/Leistung: ★★★★★
Die SonderBar hat durch ihre Lage in der Strohsack-Passage leider das Ambiente eines Durchgangszimmers. Der Freisitz zeigt in Richtung der weiteren Verkaufsläden, innen gibt es nur wenige Sitzplätze. Auch Weihnachtslieder aus den Boxen sind im Juni, nun ja, sonderbar. Dafür sind die Cocktails für 5,20€ riesig. Der Caipi könnte unserer Meinung nach etwas saftiger sein. Als wir nach einer Empfehlung fragen, verschwindet die Bedienung mit einem augenzwinkernden „Ich pansch euch mal was zusammen“ hinter der Bar. Hier werden wir aber nicht enttäuscht: Der Cocktail, ein Gemisch aus Cassis, Wodka und Saft, schmeckt erfrischend und nach Sommer. Hier bleibt die Küche kalt, aber das Lächeln der Bedienung ist warm und freundlich.