Und wen (T)Inderst Du? Gastrotest: Indisch-Lieferdienste

urbanite hat für euch indische Lieferdienste getestet und ein Super Like verteilt.

„Hab Hunger.“ „Auch.“ „Hast was da?“ „Nee. Wollen wir was kochen?“ „Nee.“ „Wollen wir was essen gehen?“ „Nee. Regnet.“ „Bestellen?“ „Ja. Was denn?“ „Vielleicht mal was gesünderes als Pizza?“ Zwei Stunden später und kurz vor der Hungereskalation ist die Entscheidung gefallen: ein Test der indischen Bestellmöglichkeiten soll es werden. Vier Mal orderten wir aus Leipzigs indischen Restaurants, die einen Lieferdienst mit anbieten, zu ins in die Redaktion nach Lindenau. Übrigens gibt es in Indien keinen Ausdruck wie „Guten Appetit“ – man legt halt einfach los, ohne groß Worte zu verlieren. Na dann!  

© Anne Gahlbeck, Tama66/ pixabay

Maharani

Prager Str. 39 | Lieferzeiten Mo bis Sa 10-14:15 Uhr und 17-22:45 Uhr, So 11:30-22:45 Uhr

Soße:                    ★★★★ 

Preis / Leistung:   ★★★★ 

Gesamteindruck:   ★★★★

Mind. 25 € | Lieferangabe 40 min. | Lieferzeit: 38 min

Das Maharäni auf der Prager Straße liefert neben indischem u.a. auch italienisches, mexikanisches und griechisches Essen – Der Stilmix ist uns zunächst nicht ganz geheuer, aber immerhin liegt ja das Hauptaugenmerk auf den indischen Gerichten. Und so entscheiden wir uns für die Gerichte Chicken Korma in Curry-Kokonusssoße mit Mandeln für 9,90 €, Murgh (=Hähnchenfleisch) Dasek mit Linsen und Ananas in Currysoße ebenfalls für 9,90 € sowie für das  Veggi-Gericht Alu Mater, also Erbsen und Kartoffeln gekocht nach indischer Art für nur 6,90 € aus dem Mittgasangebot. Und wir werden nicht enttäuscht: Obwohl sich das Maharäni am anderen Ende der Stadt befindet, warten wir nur 38 Minuten auf unser Essen. Dafür mussten wir jedoch auch drei Essen bestellen, um auf die 25 € Mindestbestellwert (standortabhängig) zu kommen. Anders als bei Ganesha können wir sofort erkennen, für wen welche Aluschale bestimmt ist, da die Soßen alle eine andere Farbe haben. Während das Hähnchenfleisch leider etwas trocken geraten ist, schmeckt das vegetarische Essen dafür ausgezeichnet. Die  Kartoffeln sind gar und es schwimmen allerhand frische Zutaten, wie ganze Nelken und ganzer Kardamon  in der Soße. Top!

Fazit: Für Vegetarier yay, für Fleischesser mehr als okay.

© Anne Gahlbeck

Ganesha

Karl-Liebknecht-Str. 99 | Lieferzeiten: Mo bis Fr 10:30-14:30 Uhr und 17-22:30 Uhr, Sa & So 12-22:30 Uhr

Soße:                      ★★★★ 

Preis / Leistung:      ★★★ 

Gesamteindruck:   ★★★★

Mind. 10,50 € | Lieferangabe 65 min | Lieferzeit 57 min

Ganesha ist unsere erste Testkandidatin. Noch völlig unerfahren sind wir erst mal überfordert von der Auswahl. Wir entscheiden uns schließlich für Murgh (= Hähnchen) Shahi Korma mit Sahnecurry, Nüssen und Kokosnuss für 11,50 € sowie das vegetarische Malai Kofta für 9 € – hausgemachter Käse mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Mughai-Sauce (neben „Mughai“ begegnen uns während unserer Testreise auch noch „Mughlai“ oder „Mughiai“ – wir verwenden hier die Wörter laut Speisekarte und sind dankbar, wenn uns jemand aufklären kann). Weil es als Spezialität des Hauses ausgeschrieben ist, bestellen wir außerdem Battakh (=Entenbrust) Naresh dil Pastan mit Pfifferlingen, indischem Käse und Moghul-Sauce für 13 €. Zu den Speisen wird Basmatireis geliefert. Aber oh weh: alle Gerichte sehen gleich aus! Nach der Zuordnung stellen wir jedoch lobend fest, dass beide Fleischsorten von guter Qualität sind und sogar einen Eigengeschmack aufweisen. Die Soßen unterscheiden sich geschmacklich kaum, sind aber angenehm angeschärft und haben schon einen kleinen Suchtfaktor. Die Kartoffeln im Malai Kofta sind leider zerkocht. Einen Bonus gibt’s aber für die Lieferung zur Mittagszeit unter der Woche.

Fazit: Gleich und gleich schmeckt auch mal gut.

© Anne Gahlbeck
Safran

Karl-Liebknecht-Str. 57 | Lieferzeiten Mo bis Sa 17-22:30 Uhr, So 11-23 Uhr

Soße:                       ★★★ 

Preis / Leistung:      ★★★ 

Gesamteindruck:    ★★★

Mind. 14 € | Lieferangabe 60 min | Lieferzeit 39 min

Safran macht in Leipzig nicht nur den Kuchen gel, sondern liefert uns auch unser Abendessen ins Büro, welches aus Butter Murgh – Hähnchenbrustfilet gegart mit Tomaten und feinen Gewürzen in Sahnesoße, Cashewpaste und Butter nach nordindischer Art – für 10,90 € und Malai Kofta – indischer Rahmkäse mit Kartoffeln in Mischgemüsebällchen, indische Kräuter und Gewürze in Mughlaisoße – für 9,90 € besteht. Des Hähnchens Soße ist in der Tat sehr fruchtig-tomatig, beide Soßen haben außerdem eine angenehme Schärfe durch frische Ingwerstückchen. Das Hähnchen hat leider eine seltsame Konsistenz und ist nicht zart, sondern nur weich. Die gemüsegefüllten Kartoffeln überzeugen uns – hätten wir mehr davon, würden wir liebend gern auf den Füllstoff Reis (denn mehr ist es nicht) verzichten.

Fazit: Fruchtig, aber gefruchtet hat’s nicht so richtig.

© Anne Gahlbeck
Indian Curry

Wurzner Str. 52 | Lieferzeiten täglich 17-22 Uhr

Soße:                    ★★★★ 

Preis / Leistung:        ★★ 

Gesamteindruck:        ★★

Mind. 20 € | Lieferangabe: 60 min | Lieferzeit: 55 min

Wir müssen festhalten: auf dem Reis lag bei allen Bestellungen nicht das Hauptaugenmerk, aber dieser war ungenießbar. Unser Fehler war wohl, ihn ohne Ertränkung in Soße zu probieren. Unser Chicken Korma für 11,50 € verspricht zartes Hähnchen in mild gewürzter Sauce mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen. Die Soße überrascht uns hier richtig, einfach gesagt: Wir finden sie geil. Sehr mild, aber ultra cremig und mit Rosinen und Cashews tröstet sie etwas über den Reis und auch das mittelmäßige Hähnchen hinweg. Das Pakora Curry, das in Kichererbsenmehl gebackene Gemüse in einer Joghurt-Currysauce für 11,50 €, kann da nicht ganz mithalten, ist aber dicht dran. Die Soße schmeckt leicht säuerlich und hat für uns mehr typisches Indienflair mit Koriander, knackigem Brokkoli und Ingwer.

Fazit: Schade, für uns nur Suppe ohne Beilage. 

Nur zur Info: Euer indisches Essen könnt ihr z.B. über lieferando.de oder lieferheld.de bestellen.