Franz Morish, Lieblingswerk und Gourmet Palast Neu in Leipzig im April 2017

Auch diesen Monat eröffnen wieder neue Locations in Leipzig. Hier findet ihr unsere Tipps.

Franz Morish

© Franz Morish

Ein Novum im Kaffeeuniversum! Das schicke Café in der Goldschmidtstr. 39 setzt auf gesunde und nachhaltige Angebote von bester Qualität. Im Fokus steht die Kunst des Kaffeeröstens. Mit einer besonderen Slayer-Kaffeemaschine wird euch das Team von Franz Morish mit den tollsten Variationen begeistern. Das Essen ist frisch, regional und für Veganer gibt es Alternativen. Kaffee und Speisen gibt es auch zum Mitnehmen.

Geöffnet: Mo – Fr: 7 – 18 Uhr • Sa: 9 – 16 Uhr

3 Fragen an Tom Geißler, Inhaber:

© Franz Morish
Welche Highlights habt ihr im Angebot?

Wir bieten unsere unverwechselbare Hausröstung und individuelle und personalisierte Röstungen an, man kreiert seinen Kaffee bei professionellen Kaffeeschulungen. Zudem haben wir frische Salate, selbstgemachtes Brot, Suppen, Superfood-Müslis, frische Obst-und Gemüsesäfte und Kuchen nach Familienrezepten aus aller Welt.

Was ist das Besondere an der „Slayer“-Maschine?

In Deutschland sind wir einer von drei Läden, der diese Maschine hat. Als Herzstück der Slayer gilt das patentierte Nadelventil, mit dem man die Fließgeschwindigkeit im Gegensatz zu anderen Espressomaschinen manuell ansteuert. Somit ist jeder einzelne Kaffee Handarbeit.

Wen wollt ihr ansprechen? 

Kaffeeinteressierte Menschen, die Wert auf Qualität und Handarbeit legen, und alle, die sich bewusst und gesund ernähren möchten. Da wir nachhaltig leben, denken und arbeiten, bieten wir diverse Speisen in Pfandgläsern an

Lieblingswerk  

© LIEBLINGSWERK

Ab dem 16. April 2017 eröffnet auf der Ecke Ranstädter Steinweg/Naundörfchen 2 das Keramikstudio LIEBLINGSWERK. Dort können sich zukünftig alle kreativen Köpfe gemeinsam mit Familie und Freunden an Keramikrohlingen austoben, die zum Bemalen bereitstehen. Man hat die Wahl zwischen Geschirr wie Tellern, Tassen und Schüsseln sowie saisonalen Dekoartikeln. Aber u.a. auch Windspiele und Figuren für Kinder warten auf ein buntes Äußeres. Damit ihr euch individuell ausleben könnt, gibt es eine Menge Farben, Stempel und Schablonen. Anschließend werden die Keramik-Objekte im hauseigenen Ofen gebrannt und mit einer Glasur überzogen. So halten sie auch der Spülmaschine stand.       

Geöffnet: Di – Do: 13 – 20 Uhr • Fr: 13 – 22 Uhr • Sa: 11 – 20 Uhr • So: 11 18 Uhr 

Gourmet Palast 

© Philipp Döhler

  

Im Gourmet Palast Leipzig in der Zschocherschen Straße 82a erwartet den Besucher eine besonders große Auswahl an ausgezeichneten Gerichten. Aus einem mongolischen Buffet können die verschiedensten Zutaten nach Geschmack ausgewählt werden, auch roh. Danach wird die eigene Auswahl beim Live-Cooking auf einem Teppanyaki-Grill zubereitet, daneben gibt es Sushi und Salate. 

Besonderes Augenmerk vom Gourmet Palast liegt auf der Herkunft der Lebensmittel, diese stammen aus der Region, werden nachhaltig verbraucht und sind von außerordentlicher Qualität. Ob ihr mit ein paar Freunden kommt oder eure Hochzeitsparty im Gourmet Palast feiern möchtet, auch darauf ist man hier bestens vorbereitet. Wer sich zum täglichen oder abendlichen Buffet einfindet, erhält alkoholfreie Getränke inklusive.

Geöffnet: Mo – So: 11:30 – 15 Uhr & 17:30 – 23:30 Uhr