Mifune
Mifune Leipzig – Im Mifune in der Münzgasse gibt es hochwertige japanische Küche. Der Meisterkoch serviert nicht nur Sushi sondern besondere Menüs für Genießer.
Diese Location ist dauerhaft geschlossen.
Öffentliche Verkehrsmittel
Tram 10, 11 Hohe Straße Speisekarte
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Vorab: Als wir Ende April das Mifune besuchten, war das Essen durchweg sehr gut. Allerdings gab es mehrere Kritikpunkte, was den Service betraf: Zum Einen wurden uns die warmen Handtücher zum Händewaschen auf den Tisch gestellt, während wir auf der Toilette waren, sodass sie bei der Rückkehr schon fast ausgekühlt waren. Die einzelnen Speisen wurden uns so versetzt gebracht, dass manche von uns schon mit ihrer Vorspeise fertig waren, als die anderen ihre erst bekamen (Gleiches leider auch bei den Hauptspeisen). Leider waren auch Flusen an den Gläsern und undefinierbare Flecken auf den Sitzen- meiner Meinung nach für diese Preise No-Gos. Zusammengefasst: Essen top, Service flop
Wir haben dieses Restaurant vor einiger Zeit besucht. Der Style ist außergewöhnlich gut und der Koch kam bei der Nachspeise des Nachbartisches persönlich um jene zuzubereiten. Er dunkelte das Licht ab und es begann eine kleine Feuershow. Atemberaubend… Allerdings auch der Preis. Wir hatten Sushi was meiner Meinung nach von exzellenter Qualität war. Mit gewöhnlichem Suhshi aus einem „Suhsi Circle“ nicht zu vergleichen, aber wie schon erwähnt schlägt sich sowas auch im Preis nieder. Leider waren einige Spezilitäten gewöhnungsbedürftig (Octopus, eine Art Butterfisch etc.) aber für Kenner und Genießer wahrscheinlich toll. Punktabzüge muss ich, wie auch beim Vor-Kommentar, beim Service lassen. Besonders freundlich war er nicht, aber ok (Angesichts des Preislevels erwarte ich da aber mehr).
Fazit: Mit ein wenig mehr Geld in der Tasche (ich wurde glücklicherweise eingeladen) kann man japanische Essesnkunst vom Feinsten erwarten. Es gibt dort nicht nur Sushi, sondern auch hervorragendes Fleisch und vegetarische Gerichte. Wenn der Service noch einen Zahn zulegt, dann sind 9-10 Sterne drin.