Portofino

Wo früher ungarisch gekocht wurde, hat jetzt bodenständige italienische Küche ihr Domizil, deren Chef auch gern selbst zur Gitarre greift. Wenn er Zeit hat, denn natürlich geht es hier um ligurische Spezialitäten aus der Bucht von Portofino. Auf den ersten Blick die Karte eines typischen Italieners mit Pasta, Pizza und diversen Antipasti, auf den zweiten aber fallen Tacchini Tonnato aus der Rolle, Putenbrust-Streifen in Thunfisch-Paste mit Kapern, die dieser Vorspeise ihren angenehm säuerlichen Hauch verleihen. Auch Spaghetti mit Schwertfisch und Muscheln in Weißwein- oder Tomatensoße sind echte mediterrane Leckerbissen, bevor es mit Rinderfilets in Trüffel-Sahnesauce richtig zur Sache geht.