Leipzig rettet 15.000 Mahlzeiten

Lecker, günstig und gut für die Umwelt – too good to go.

Sich den Magen vollschlagen, wenig dafür bezahlen und dabei etwas für die Umwelt tun – zu schön um wahr zu sein? Pustekuchen!
Die App too good to go bietet genau das. Bereits fünf Millionen Mahlzeiten wurden dank dieser bisher gerettet und somit 10.000 Tonnen CO2 eingespart. Davon allein 23 Tonnen durch die 4.200 Leipziger, die die App für sich entdeckt haben.
Nun wurde in Seidels Klosterbäckerei auf der Karl-Heine-Straße 40 am 18. Juli 2018 die 15.000. Mahlzeit in Leipzig gerettet.

Seidels Klosterbäckerei ist unter den App-Nutzern sehr beliebt. Zu Too Good To Go-Preisen können sich die Kunden in der Bäckerei ihre Portionen selbst zusammenstellen, welche alle aus rein natürlichen Rohstoffen hergestellt werden. Auch erfahren die Bäcker dank der App mehr Wertschätzung, wenn ihre Brote am Ende des Tages nicht zurück an Bauernhöfe gesendet werden.

“Uns [ist] in erster Linie wichtig, dass unsere Ware nicht weggeschmissen wird. Wir haben sehr hochwertige Brote, Teilchen und Brötchen und das wäre einfach viel zu schade.”, so Herr Nuss, der Betriebsleiter der Bäckerei.

Statt das Essen nach Ladenschluss wegzuschmeißen, bietet die App Restaurants, Bäckereien und Imbissen die Möglichkeit, ihre Reste zu verkaufen und Kunden diese für maximal die Hälfte des Originalpreises zu erwerben.
Auf einen Blick zeigt die App Angebote in unmittelbarer Nähe auf und gibt eine Zeitspanne an, in welcher die verfügbaren Portionen abgeholt werden können. Ist man fündig geworden, wird über die App bestellt und bezahlt. Bei Abholung einfach nur noch die App vorzeigen und fertig.

Und spätestens beim Blick in die (je nach Restaurant auch selbst) zusammengestellte Box sollte einem bewusst werden: Übrig gebliebenes Essen ist alles andere als Müll.