Der französische Restaurantführer Gault & Millau kürte Christian Wilhelm aus dem Restaurant FALCO zum neuen Sommelier des Jahres 2018.
Wieder kann das Restaurant FALCO mit höchsten Leistungen auftrumpfen, denn aus diesen Reihen wurde der Sommelier Christian Wilhelm als Sommelier des Jahres 2018 ausgezeichnet. Er ist für die sehr gute internationale Weinkarte des Restaurants verantwortlich und arbeitet eng mit Peter Maria Schnurr zusammen, der auch wieder mit 19 von 20 möglichen Gault&Millau-Punkten ausgezeichnet wurde. Durch seine Förderung der Winzer der Regionen Sachsen und Saale-Unstrut kann man Christian Wilhelm als Botschafter seines Gebietes bezeichnen.
Der Restaurantführer Gault & Millau testet internationale und deutsche Küche, spricht Empfehlungen aus und spürt jedes Jahr die Genusshighlights und -trends auf.