Hotdog.de startet mit veganem Eis in die Sommersaison
Seit 01.04.14 gibt es eine weitere Möglichkeit, ein leckeres Eis zu schlemmen und das auf die besondere Art. Hotdog.de bietet euch veganes Eis.
Der Frühling beginnt und mit ihm die sonnige Zeit: Das tolle Wetter lockt nach draußen und die Eisdielen platzen aus allen Nähten. Seit 01.04.14 gibt es eine weitere Möglichkeit, ein leckeres Eis zu schlemmen und das auf die besondere Art. Der Hotdog.de Laden, direkt neben dem Hundertwasserhaus, bietet neben Hotdogs nun auch veganes Eis an. „Magdeburg kann im Bereich der veganen Lebensmittel noch um einiges bereichert werden. Wir wollen mit unserem Eis einen Beitrag dazu leisten“, erzählt Christoph Kilz, Geschäftsführer der Filiale. Und die Resonanz ist super!
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Leckeres Eis mit verlockenden Toppings – stellt euch euer Eis individuell zusammen
Das Eis auf Reismilchbasis kommt bei den Gästen gut an. Basierend auf 100ml, enthält das Eis 7% Fett und hat 215 kcal. „Bei uns gibt es ausschließlich veganes Eis. Um dem bis dato geschmacksneutralem Rohling einen individuellen Geschmack zu verleihen, wählt man zwei oder drei Toppings“, erklärt Store Managerin Annett Mohrenweiser. „Diese werden dann in einem Art Mixgerät mit dem Eis vermischt und anschließend serviert.“ Aus drei Topping- Kategorien könnt ihr wählen: Als Früchte-Topping wählt ihr Erdbeere, Himbeere oder Mango. Das Eis erhält dadurch einen frischen, natürlichen Geschmack ohne Aromen, denn die Früchte werden gefroren gelagert, bevor sie mit dem Eis vermischt werden. In der Süßigkeiten-Kategorie gibt es Kinderschokolade, Oreokeks, Lakritz, Brausepulver und einiges mehr. Für Experimentierfreudige stehen würzige Toppings wie Basilikum bereit.
Wer unter der großen Auswahl nicht das Richtige für sich findet, kann auch sein eigenes Topping mitbringen, allerdings unter der Bedingung, dass es original verpackt ist – der Hygiene wegen. „Wir möchten unseren Kunden etwas Exklusives bieten und unser Essen zu etwas Besonderem machen. Deshalb kann man sowohl unsere Hotdogs, als auch unser Eis so zusammenstellen, wie man es möchte“, sagt Christoph Kilz. Ab sofort bekommt ihr ein Eis in normaler Größe mit zwei Toppings für 1,99 €, das Große mit drei Toppings kostet 2,99 €. Wir haben das Eis probiert und kommen zu dem Fazit: Eine tolle Alternative für Veganer und Menschen mit Lactoseintoleranz! Das Eis ist cremig und fruchtig.
Regionale Produkte und hausgemachte Soßen
Die Hotdog.de Filiale, die am 03.03.2014 eröffnete, hat für jeden Geschmack das Passende parat. Freunde von veganer Kost müssen hier auch nicht auf den Hotdog verzichten. Annett Mohrenweiser erzählt: „Wir bieten neben den normalen Hotdogs auch die vegane Variante an.“ Die Wurst aus Sojaprodukten und die veganen und somit auch lactosefreien Brötchen kommen aus einer Bäckerei in Leipzig. Auch sehr interessant: Alle Soßen werden selbstgemacht und das fängt schon beim Ketchup an. „Wir beraten unsere Gäste gern bei der Auswahl der richtigen Kombination der Zutaten“, sagt Christoph Kilz. Kunden können zwischen den festen Angeboten der Hotdog Varianten, wie zum Beispiel dem „Hot Fresh Dog“ mit Sprossen, Gurken und Wasabi-Guacamole, wählen oder die Zutaten für ihren Hotdog komplett selbst bestimmen. So bietet „Hot My Dog“ mit drei Zutaten nach Wahl eine individuelle Zusammenstellung an. Die Hotdogs bekommt ihr ab 2,75€, die vegane Variante ab 2,99€.
Die bisher positiven Reaktionen ermutigen Hotdog.de zu neuen Zielen: Ein Cateringangebot ist beispielsweise in Planung und vielleicht gibt’s ja dann bei dem nächsten runden Geburtstag Hotdogs auf dem Tablett serviert.