Bunt, gesund und rund – die Bowl Gastrotour: Bowls

Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, eine Bowl passt eigentlich zu jeder Tageszeit. Die vielfältigen und bunten Zutaten machen sie zu einem optischen Highlight, während die Mengen an Obst und Gemüse den Vitaminhaushalt erfreuen. Da die Kombinationsmöglichkeiten unbegrenzt erscheinen, haben wir den gesunden Foodtrend für euch getestet und uns verschiedene Bowldealer in der Messestadt angeschaut und vor allem probiert!

Nori

An der Riebeckstraße im Osten Leipzigs liegt das Nori. Das kleine japanische Restaurant überzeugt nicht nur mit modernem Ambiente, sondern vor allem mit einer großen Auswahl leckerer Gerichte. Egal ob Sushi, japanisches Curry oder Udonnudeln – hier werden sicher alle fündig. Wir entscheiden uns für eine Nori Poke Bowl für 11,80 Euro. Die große Sushi-Reisbowl wird unter anderem mit Lachs, Algensalat und Avocado serviert. Alle Zutaten sind frisch und das schmeckt man. Dazu trinken wir einen Ingwertee mit Zitrone und Honig für 2,90 Euro. Für alle Sparfüchse gibt es unter der Woche eine Mittagskarte mit Angebotspreisen. Ideal, um in der Pause etwas Kraft zu tanken.

Fazit: Wer Sushi und Bowls mag, wird das Nori lieben!

Riebeckstraße 7 | Mi bis Mo 11.30 – 15 Uhr und 17 – 22 Uhr

Instagram: @norileipzig

© Linda Bachmann
Bowl bei Nori

Kamun

Guten Kaffee genießen, dazu eine leckere Bowl und gleichzeitig noch nach Postkarten oder Handgemachtem stöbern? Das alles geht im Kamun. Das Café zwischen Waldplatz und Goerdelerring wirbt mit dem Slogan „Kaffee, Kunst und Krümel“ – und der ist auch Programm. Wer nach kleinen Geschenken sucht, wird ebenso fündig, wie jemand, der sich stärken möchte. Zur Auswahl stehen verschiedene Bowls, Salate und Brote. Wir testen eine große Mix-Bowl für 9,90 Euro und freuen uns über allerhand frische Zutaten, Quinoa und verschiedene Aufstriche wie Humus und ein hausgemachtes Pesto aus getrockneten Tomaten. Es schmeckt fantastisch. Der Kaffee ist ebenfalls super. Die Bohnen kann man sich auch direkt mit nach Hause nehmen.

Fazit: Einmal alles bitte!

Jahnallee 4 | Mo bis Sa 10 – 18 Uhr

Instagram: @kamun_leipzig

© Linda Bachmann
Bowl bei Kamun

Bull & Bonito

Frühstücksstimmung im Townhouse Vagabond Club: In modernem Ambiente werden wir in der gastronomischen Nachbarschaft der Thomaskirche von Chefin Franzi sehr freundlich empfangen. Das Restaurant Bull & Bonito bietet sowohl zum Hotelbetrieb im Townhouse Vagabond Club als auch für externe Gäste Frühstück und Dinner an. Das nachhaltige hawaiianische Frühstückskonzept hat unter anderem zwei Bowls zur Auswahl: Eine herzhafte Poké-Bowl mit Nopales (Kaktus), Mango, Sushi-Reis und Koriander gibt es für 6 Euro und die süße Super-Power-Bowl mit Acai-Beeren, exotischem Obstsalat, Kokosjoghurt und Müsli für 5 Euro. Wir probieren beide. Der Kaktus bringt als überraschende Komponente die besonders exotische Abwechslung mit sich. Beide Bowls werden in der Show-Küche mit Liebe vor unseren Augen zubereitet und schmecken überaus köstlich.

Fazit: Exotisch schlemmen in edlem Ambiente!

Thomaskirchhof 13/14 | Mi bis Sa ab 17 Uhr

Frühstück Mo bis Fr 6:30 – 10:30 Uhr, Sa und So 7 – 11 Uhr

Instagram: @bull.bonito

© Mario Hartwig
Bowl bei Bull & Bunito

Kleine Leckerei

Fast versteckt, aber dennoch bestens medial rezipiert liegt die Kleine Leckerei in der ruhigen Schnorrstraße in Schleußig. Das Restaurant hat letztes Jahr den goldenen Teller im Kabel1-Format „Mein Lokal, Dein Lokal“ gewonnen. Chef René empfängt uns herzlich und führt uns ausführlich durch die kleine, aber exklusive Karte. Neben Burgern mit hochwertigem Bisonfleisch aus der Region sowie selbst gemachten Kuchen, die uns köstlich aus der Vitrine anlachen, hat die Kleine Leckerei auch frische Bowls im Angebot. Und die haben es nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich in sich. Wir entscheiden uns für die kalte Salmon Poké Bowl und die warme Teriyaki Turkey Bowl (beide zu 14 Euro). Mit dabei: Reis, Avocado, Mango, Wakame, Koriander, Sprossen und Wildkräuter sowie Edamame und Erdnüsse. Alles schmeckt absolut köstlich und kommt in bester Qualität daher. Wir ziehen unseren Hut vor so viel Hochgenuss und sprechen unsere uneingeschränkte Empfehlung aus.

Fazit: Ruhe-Oase für eine kulinarische Traumreise!

Schnorrstraße 38 | Mi bis So 10 – 22 Uhr

Instagram: @kleine_leckerei_fresh_food

© Mario Hartwig
Bowl bei Kleine Leckerei