Maza Pita
Das Maza Pita ist eine Leipziger Institution. Hier bekommt ihr die leckeren Maza, mediterrane Vorspeisen, in vielen verschiedenen Varianten. Natürlich darf auf der großen Mix-Platte auch der klassische Hummus nicht fehlen. Er ist eher unauffällig, schön cremig und hat eine angenehme Würzung, die perfekt auf die anderen Maza abgestimmt ist. Der Hummus ist hier nicht der Star, aber eine solide Beilage und Soße, die zu den vielen Salaten, Röllchen und Gemüsen passt. Probiert euch unbedingt durch das große Sortiment und packt nicht nur den Hummus auf den Teller. Ab 4,50€ bekommt ihr Hummus z.B. auf dem gemischten Dip-Teller serviert. Vegetarische Maza-Variationen gibt es für 9€.
Insgesamt ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis und leckere Speisen, wie wir finden.
Könneritzstraße 49, 04229 Leipzig | Mo bis So 11 – 21 Uhr
Instagram: @mazapita
Antique Restaurant
Im Antique Restaurant auf der Karli könnt ihr nicht nur eine Portion Hummus mit Brot für 5,90 € genießen, sondern auch aus einer Auswahl an vegetarischen und veganen Platten wählen. Diese bieten eine bunte Vielfalt an Maza, darunter gefüllte Weinblätter, Tabouleh, Fattoush und natürlich Hummus – perfekt, um verschiedene orientalische Aromen zu probieren. Der Hummus selbst ist geschmeidig, nicht so ölig und schön angerichtet, allerdings etwas trockener und mit einer eher sauren Note.
Die Einrichtung im Antique Restaurant ist geschmackvoll gestaltet, und an warmen Tagen könnt ihr euch auf dem Freisitz direkt an der belebten Karl-Liebknecht-Straße niederlassen.
Karl-Liebknecht-Straße 106, 04275 Leipzig | Mo bis Fr + So 12 – 22 Uhr, Sa 12 – 23 Uhr
Instagram: @antiquerestaurant
AKKO Hummus Bar
In der Akko Hummus Bar steht – wie der Name schon verrät – der Hummus im Mittelpunkt. Hier findet ihr verschiedene Hauptgerichte mit Hummus, die mit Zutaten wie Pilzen, Paprika, Aubergine oder Ei kombiniert werden. Wir haben uns für den klassischen Hummusteller entschieden, der mit Tomate, Falafel, eingelegtem Kohl und frischem Pitabrot serviert wird. Dieses Gericht kostet 9,20 € und überzeugt uns auf ganzer Linie. Der Hummus ist erstaunlich seidig, die Gewürze sind ausgewogen, und das Sesammus (Tahini) sticht angenehm hervor. Die frischen Kichererbsen als Topping sorgen für einen angenehmen Biss. Wer den Hummus mit nach Hause nehmen möchte, kann 200 g für 5,50 € to go bestellen.
Neben Hummus bietet die Karte auch Salate, verschiedene Appetizer und außergewöhnliche Cocktails sowie Longdrinks. Besonders spannend: Während der Happy Hour von 17–18:30 Uhr und 21–22:30 Uhr könnt ihr die Getränke zu vergünstigten Preisen genießen. Die Akko Hummus Bar liegt etwas versteckt in einer Nebenstraße der Karl-Heine-Straße. Die Einrichtung ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein: schummriges Licht, einzigartige Möbel und eine Atmosphäre, die an das eigene Wohnzimmer erinnert.
Walter-Heinze-Straße 3, 04229 Leipzig | Mo bis Sa 12 – 15 Uhr und 17 Uhr – open end
Instagram: @akko_leipzig
Best Maza
Wir waren im Best Maza in den Höfen am Brühl und haben für euch den Hummus getestet. Dafür haben wir die „Mix Avocado Bowl“ für 11,90 € bestellt. In dieser Bowl erwarten euch hausgemachte Falafel, Halloumi, Salat, Avocado, Rote Beete und natürlich eine große Portion Hummus. Passend dazu könnt ihr für nur 0,40 € noch frisches Fladenbrot genießen. Wenn ihr nur den Hummus probieren wollt, gibt es auch eine 200g-Portion für 4,50 €. Der Hummus ist super cremig, lecker gewürzt und wird mit Cranberrys verfeinert.
Aber das ist noch nicht alles: Im Best Maza gibt es neben den diversen Vorspeisen auch Grillspezialitäten, hausgemachte Gerichte im Tongefäß, gefülltes Fladenbrot und vieles mehr. Das Lokal wurde im November komplett umgebaut und ist jetzt doppelt so groß wie zuvor. Euch erwarten mehr Sitzmöglichkeiten, eine größere Auswahl an Speisen und eine schön gestaltete orientalische Einrichtung. Das freundliche Personal, kurze Wartezeiten und die Möglichkeit, das Essen mitzunehmen, runden den Besuch perfekt ab.
Höfe am Brühl (UG) 04109 Leipzig | Mo bis Sa 10 – 20 Uhr
Instagram: @bestmazaleipzig
Ihr habt Lust auf eine weitere Gastro-Tour in Leipzig? Dann schaut doch mal hier vorbei!
