Leipzig hat sich längst zur heimlichen Vegan-Hauptstadt gemausert. Egal ob du überzeugter Veganer bist, „Veganuary“ feierst oder einfach mal etwas Neues probieren willst: Die Auswahl in der Messestadt ist riesig. Von sündigem Fast Food bis hin zu gehobener asiatischer Fusionsküche – wir haben für dich die 5 Foodspots herausgesucht, die du in Leipzig unbedingt kennen musst.
Dein Deli: Veganer Fast-Food-Himmel in Connewitz
Lust auf Burger, Pommes und Shakes, aber bitte ohne tierische Produkte? Dann ab ins Deli auf der „KarLi“. Hier ist alles zu 100 % pflanzlich – von der cremigen Mayonnaise über die saftigen Burger bis hin zum Eis als Nachtisch. Das Deli beweist, dass Fast Food und Nachhaltigkeit perfekt zusammenpassen. Ein echtes Muss für alle, die es deftig lieben.
- Wo? Wolfgang-Heinze-Straße 12a
- Wann? Di–So ab 12 Uhr (Lunch & Abendgeschäft)
- Highlight: Die hausgemachten Burger und 100 % vegane Ice Cream.
Ouai – Simply Vegan: Sharing is Caring
Nachhaltigkeit trifft asiatische Fusionsküche: Im Ouai dreht sich alles um das gemeinsame Genießen. Das Konzept basiert auf kleinen Portionen, die man sich in der Mitte des Tisches teilt. So wird das Essen zu einem sozialen Event. Die pflanzlichen Alternativen zu traditionellen asiatischen Gerichten sind so authentisch, dass selbst Fleisch-Fans nichts vermissen werden.
- Wo? Münzgasse 18-20
- Wann? Täglich 12:00–22:00 Uhr
- Highlight: Das Sharing-Konzept in gemütlicher Atmosphäre.
GAO Vegan: Kunst auf dem Teller im Zentrum
Mitten im Leipziger Zentrum erwartet dich das GAO. Das Restaurant setzt auf vietnamesische Klassiker in einer modernen, rein pflanzlichen Variante. Besonders beliebt sind der kunstvoll gefüllte Tofu, die vegane Ente und die bunten Avocado-Salate. Dazu gibt es erfrischende Cocktails, die farblich fast so schön sind wie die Speisen selbst.
- Wo? Zentralstraße 1
- Wann? Täglich 11:00–23:00 Uhr
- Highlight: Die kunstvolle Anrichtung der Speisen – perfekt für dein nächstes Food-Foto!
Zest: Gehobene Saisonküche in der Südvorstadt
Wer es etwas raffinierter mag, kommt am Zest nicht vorbei. Hier wird Kochen als Handwerk gefeiert. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und orientiert sich strikt an den saisonalen Ernten. Von November bis April gibt es ein elegantes Abendmenü, im Sommer setzen sie auf das gesellige „Platillo-Format“. Eine riesige Auswahl an veganen Weinen rundet das Erlebnis ab.
- Wo? Bornaische Straße 54
- Wann? Mi–Mo ab 17:00 Uhr
- Highlight: Die ständig wechselnden, saisonalen Gourmet-Gerichte.
House of Vegan: Tapas-Vielfalt für Entdecker
Du kannst dich nie entscheiden? Dann ist das House of Vegan perfekt für dich. Das Herzstück der Karte ist die riesige Auswahl an veganen Tapas. In kleinen Schälchen serviert, kannst du dich durch verschiedenste Aromen probieren. Mit 120 Sitzplätzen ist es zudem die ideale Location für größere Gruppen, Geburtstage oder ein entspanntes Business-Lunch.
- Wo? Riemannstraße 29b
- Wann? Täglich 11:30–22:30 Uhr
- Highlight: Die Tapas-Platten zum Teilen und Durchprobieren.
Ob schneller Burger auf die Hand oder ausgiebiges Tapas-Dinner – die vegane Szene in Leipzig bietet für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel das Richtige. Probier dich durch und entdecke, wie vielseitig pflanzliche Küche sein kann!