Manchmal kommt eins zum anderen und die Dinge ergeben sich einfach. So war es auch bei Christine und Michael aus Berlin. Lange schon träumten sie vom eigenen Weingeschäft, doch in der Hauptstadt erschien dieses Vorhaben aus den üblichen Gründen eher wie ein Himmelfahrtskommando. Schließlich verschlug es die beiden nach Leipzig. Als sie bei einer Wohnungsbesichtigung durch Zufall von freien Geschäftsräumen in Lindenau erfuhren, rückte ihre Weinverwirklichungsidee zum ersten Mal ein Stück näher. Die beiden besichtigten die Räumlichkeiten, verliebten sich auf Anhieb in den Altbau und bekamen prompt eine Zusage.
Eine konkrete Idee oder gar einen Businessplan gab es da längst noch nicht. Doch diese glückliche Fügung kam den beiden vor wie ein Wink des Schicksals und sie beschlossen, aus Träumen Wirklichkeit werden zu lassen. Als sie dann auch noch erfuhren, dass sich vor rund 120 Jahren schon einmal ein Weinhandel in genau diesem Raum befand, war ihnen spätestens bewusst: Es soll wohl einfach so sein! Binnen vier Monaten zogen sie nach Leipzig und eröffneten in der Odermannstraße ihren Weinfachhandel Gedrénks (Gedrénks ist Lëtzebuergesch und heißt: Getränke).
Jene Gedrénks, die Michael und Christine zum Verkauf anbieten, sind Weine, die sie persönlich aussuchen. Für sie sei es wichtig, dass die Weine individuell sind und geschmacklich auch etwas über ihre Herkunft verraten. Ein großer Teil des Sortiments ist Wein, der nach biologischen Richtlinien angebaut wird und von verhältnismäßig kleinen Betrieben stammt. Eine Besonderheit ihres Sortiments ist die große Auswahl an Naturweinen, bei denen das Herstellungsprinzip „nothing added, nothing taken away“ gilt, so Michael. Den Zugang zu Wein wollen die beiden dabei vor allem niedrigschwellig gestalten. Bei ihren Verkostungen geht es deshalb vordergründig nicht darum, Weinfachwissen anzuhäufen,sondern herauszufinden, warum ein Wein mir persönlich schmeckt oder warum gerade nicht. Also auch darum, den eigenen Geschmack kennenzulernen.
Odermannstr. 2 | Mi bis Fr 14 – 20 Uhr, Sa 12 – 18 Uhr
www.gedrenks.de | Instagram: @gedrenks.leipzig
