Viel Leidenschaft für Frühstück
Allein schon das unter Denkmalschutz stehende Gebäude ist ein absoluter Hingucker. Der Gebäudekomplex, der im Ersten Weltkrieg vom Leipziger Architekten Georg Wünschmann errichtet wurde, beherbergt neben der Popakademie und einigen Start-ups nun bald auch The Breakfast Club. Farbenprächtige Glasmosaike zieren die Decke der Vorhalle, in welcher der Außenbereich des Breakfast Clubs entstehen wird. Die Bar, in der es zukünftig neben Drinks auch rund um die Uhr erstklassiges internationales Frühstück geben wird, ist nicht Aimals erstes Projekt. Er ist auch der Geschäftsführer des Clubrestaurants ZIHNØ in der Innenstadt.
Doch Frühstück war schon immer Aimals große Leidenschaft. Und da es keine Frühstücksbar in der Gegend gab, die seinen Ansprüchen genügte, nahm er es kurzerhand selbst in Angriff, eine solche ins Leben zu rufen. Die Idee, eine Bar zu eröffnen, in der man jenseits aller nur erdenklichen Cocktails auch rund um die Uhr gutes Frühstück bekommt, existiert bereits seit zwei Jahren. Doch wie so viele andere, zwangendie Pandemiemaßnahmen auch Aimal Barikzay zum Abwarten. Nach zwei Jahren Stillstand ist das Treiben vor der großen Eröffnung umso geschäftiger.
International und instagramable
Das Interieur ist flächig und minimalistisch gestaltet und es wird viel Grün geben. Im lichtdurchfluteten Hauptraum, der an zwei Seiten von deckenhohen Rundfenstern eingefasst ist, sollen Pflanzen von der Decke hängen. Zudem soll eine großzügig angelegte Bar mitten im Raum entstehen und natürlich, nicht zu vergessen, Audrey. Das an Audrey Hepburn erinnernde stilisierte Frauengesicht mit der großen Sonnenbrille wird das Markenzeichen des Breakfast Clubs sein. Euch erwarten schon bald Prints auf sämtlichen Produkten begegnen. Audreys Gesicht wird rumkommen in der Stadt. Denn es ist geplant, dass sowohl das internationale Frühstück, als auch die Drinks – die von gesunden Smoothies, über Kaffeespezialitäten bis hin zu Cocktails reichen – als to-go-Varianten angeboten werden. Alles soll sich im preislichen Mittelfeld bewegen und „instagramable“ sein, verrät der Jungunternehmer.
Seid ihr auf der Suche nach einer Location zum Feierabend-Absacker? Oder einem stimmungsvollen Frühstücksplatz beziehungsweise einfach einem Ort, an dem es sowohl Drinks als auch gutes Essen gibt? Der Breakfast Club soll die neue Adresse werden, verrät uns Aimal.
Karl-Liebknecht-Straße 12 | Ab Mitte September täglich 8 – 18 Uhr
Instagram: @breakfastclub_leipzig