Neu in Leipzig: Überraschungen im Januar

Es weht ein frischer Wind in Leipzig und das nicht nur aufgrund der eisigen Wintertemperaturen und Minusgrade. Seit kurzer Zeit prägen so einige neue Restaurants, Cafés und Läden das Stadtbild – die haben wir uns selbstverständlich etwas genauer angeschaut. Außerdem gibt’s noch weitere überraschende Neuerungen im Januar, seid also gerne gespannt.

Nourish Bäckerei

Wer am vergangenen Wochenende beim Winterrundgang der Spinnereigalerien war, hat’s vielleicht schon gesehen – es gibt eine neue Bäckerei auf dem Gelände der Leipziger Baumwollspinnerei. Das Herz der Nourish Bäckerei schlägt für authentischen Sauerteig, Bio-Rohstoffe und klassische Teigführung. Auch wenn die Bäcker:innen einen handwerklich traditionellen Weg einschlagen, ist das Nourish alles andere als altbacken. Besuchende können sich hier auf täglich frisch handgebackene und kreative Backwaren aller Art freuen: verschiedenste Brotsorten und Focaccia als auch herzhafte und süße Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch stehen hier auf der Tagesordnung. Dazu gibt es selbstverständlich auch perfekt gerösteten Kaffee sowie eine Auswahl an diversen Heiß- und Kaltgetränken. Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag in der Zeit von 9 bis 18 Uhr.

© Lilly Birnbaum
Handgebackenes Sauerteigbrot und vieles mehr gibt’s in der Nourish Bäckerei

Nourish Bäckerei

Spinnereistraße 7

04179 Leipzig

Insta: @bakerynourish

Salz

Gleich nebenan von der Nourish Bäckerei befindet sich das Salz. Auch gerade pünktlich zum Spinnereirundgang eröffnet, begeistert das neue Bistro mit bodenständigen Gerichten wie der „Lieblingskäsestulle“ oder dem „Weißkohl aus dem Rohr“.  „Zusammenkommen und die besonderen Dinge genießen“, lautet die Devise des Salz‘ und neben Speisen aus natürlichen und ehrlichen Zutaten, gibt es auch eine feine Auswahl an Weinen, Bieren und alkoholfreien Erfrischungsgetränken. Da es sich beim Spinnereirundgang um das soft opening handelte, werden genauere Öffnungszeiten demnächst noch veröffentlicht werden. Wir sind gespannt!

© Lilly Birnbaum
Bodenständige, aber ausgewählte Gerichte gibt es im Salz zu finden

Salz

Spinnereistraße 7

04179 Leipzig

Insta: @salz_leipzig

Fauna x Flora Café

Hinter dem neuen Fauna x Flora Café in Plagwitz stehen Paul, Niklas und Martin. Diese drei kreativen Köpfe wollten einen Ort erschaffen, an dem Entspannen, Entschleunigen und Runterkommen ganz einfach fallen. Und das geht am besten mit einer richtig guten Tasse Kaffee. Mit vier verschiedenen und eigens gerösteten Kaffeesorten beginnt das Fauna x Flora seinen Weg und stellt dabei die pure Freude am Genuss, Liebe zum Detail und große Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt. In heimeligem Ambiente kann von Dienstag bis Samstag zwischen 10 und 18 Uhr in aller Seelenruhe abgeschaltet werden.

© Maria Wolff
Hier könntest du gemütlich im Flora x Fauna sitzen

Fauna x Flora Café

Naumburger Straße 38

04229 Leipzig

Insta: @faunaxflora_coffee

Zenchi

Im Herzen der Leipziger Innenstadt können Enthusiast:innen der fusion kitchen einen neuen Hotspot ausprobieren. Im Zenchi werden Spezialitäten der indochinesischen Küche modern interpretiert und durch einen europäischen touch zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis neu kombiniert. Das Zenchi möchte als ein kulinarisches Unikat in der Leipziger Gastro-Szene auftreten und schafft dies nicht nur durch überzeugende Qualität und Kreativität der Gerichte, sondern auch über eine moderne Einrichtung, in der dunkle Möbel, Samt und Aquamarin den Ton angeben. Täglich von 11 bis 22 Uhr können Gäst:innen im Zenchi speisen und sich

© Lilly Birnbaum
Das Zenchi in der Leipziger Innenstadt

Zenchi Asian Restaurant Leipzig

Nikolaistraße 1

04109 Leipzig

Insta: @zenchi_leipzig

Mala

Alles neu macht der Januar. Das gilt vor allem für eines unserer Lieblingslokale im Leipziger Osten. Mit dem frischen Fokus auf Südtiroler Knödel und neuen Inhaber:innen bekommt das Mala ein ganz spezielles Alleinstellungsmerkmal. Jeweils donnerstags bis samstags von 18 bis 23 Uhr, als auch sonntags bis 22 Uhr, kannst Du es dir im Mala gut gehen und dich vom Wohnzimmer-Feeling einfangen lassen. Auf der Karte sind vorwiegend vegetarische und vegane Speisen zu finden, wobei die Menüs wöchentlich wechseln – für feinschmeckerische Abwechslung ist also gesorgt. Die Küche zaubert regionale und saisonale Speisen, auf Wunsch dazu auch mit einer abendlichen Weinbegleitung, derweil es auch klassische Biere und Alkoholfreies gibt.

© Instagram malaleipzig
Das neue Mala mit der aktuellen Wochenkarte ab dem 15.01.2025

Mala Knödel & mehr!

Schulze-Delitzsch-Straße 19

04315 Leipzig

Insta: @malaleipzig

Lazy Sunday Club

„Friendship starts in Sunday“, so steht es in der Insta-Beschreibung des Lazy Sunday Club. Ein Ort für echte Verbindungen, ganz ohne Smartphone, Bildschirme und digitale Welten. Als Offline Event, bei dem das eigene Handy gegen einen Willkommensdrink getauscht wird, stellt der Lazy Sunday Club gemeinsam geteilte Nachtmittage, achtsame Erfahrungen und zwischenmenschliche Begegnungen in den Mittelpunkt. Wer möchte, kann eigene analoge Beschäftigungsmöglichkeiten mitbringen, für Inspiration vor Ort ist jedoch auch gesorgt. Die nächste Lazy Sunday Club Veranstaltung findet am 26. Januar statt um 14 Uhr statt. Tickets für den zwei- bis dreistündigen digital detox gibt’s hier.

© Instagram your.lazy.sunday.club
Offline Event des Lazy Sunday Club

Lazy Sunday Club im Nachtcafé

Peterskirchhof 1

04109 Leipzig

Insta: @your.lazy.sunday.club

Erweiterung der Buslinie 74

Mit der Erweiterung der Buslinie 74 vom Lindenauer Markt bis zum Straßenbahnhof Leutzsch bietet die LVB eine neue Direktverbindung von der Südvorstadt über Schleußig, Plagwitz und Lindenau bis nach Leutzsch – ganz ohne Umstieg. Durch diese zukunftsgerichtete Maßnahme wird nicht nur die Linie 7 im Leipziger Westen entlastet, es entstehen bis zu sieben neue Haltestellen und beliebte Ziele sind jetzt noch besser mit dem ÖPNV erreichbar, wie beispielsweise das Evangelische Diakonissenkrankenhaus oder der Sportpark Charlottenhof. Darüber hinaus verkehrt die 74 an Schultagen mit zwei zusätzlichen Fahrten ab der Haltestelle Kiezstraße und neue Haltepunkte befinden sich unter anderem entlang der William-Zipperer-Straße in Altlindenau und am Kohlrabikzirkus in Zentrum-Südost.

Bedienzeiten:

montags – freitags: 5 – 22 Uhr (ab ca. 6 – 20 Uhr aller 10 Minuten)

samstags: 7 – 22:30 Uhr

sonntags: 9 – 22:30 Uhr

Alle Infos sind auf der Seite der LVB zu finden

Blütenperle

Zu Anfang diesen Jahres feierte die Blütenperle ihre Neueröffnung in Leipzig-Gohlis und verzaubert mit handgemachten und individuellen Blumensträußen, Gestecken sowie floralem Braut- und Hochzeitsschmuck. Darüber hinaus bieten die kompetenten Florist:innen die Möglichkeit, in Workshops unter professioneller und kreativer Anleitung, das Binden von Blütenkränzen, Sträußen, Blumendekorationen und Haaraccessoires zu erlernen. Für Privat- und Firmenkund:innen gibt es unter anderem auch saisonale Blumen-Abos mit wöchentlicher Lieferung, damit immer für einen bunten Blickfang im Café, Zuhause, Atelier oder auch Büro gesorgt ist. Für blütenfrische Geschenkideen und Aufmerksamkeiten begrüßt Dich die Blütenperle von Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr, außerdem auch samstags von 9 bis 12 Uhr.

© Instagram blueten_perle
Farbenpracht der Blütenperle

Blütenperle

Georg-Schumann-Straße 52

04155 Leipzig

Insta: @blueten_perle

Weitere neue Spots

Nosh

Die Inhaberin des Vacay, Linh Pham, eröffnet Ende April in Richtung Lindenau ein weiteres Lokal: das Nosh. Das Augenmerk liegt hier auf asiatischen Tapas, die neue Impressionen in die asiatische Küche speisen sollen. Geselliges Beisammensein und das Teilen der Tapas sollen den Besuch zu einer ganz besonderen und mit anderen geteilten kulinarischen Erfahrung machen.

Dr. Faustus

In der Strohsack-Passage in der Leipziger Innenstadt gibt es einen neuen Treffpunkt für Freund:innen von Gothic, New Wave und Dark. Dr. Faustus hat gerade frisch am 16. Januar eröffnet und begrüßt Gäst:innen der Themenbar mit Getränken und entsprechender musikalischer Untermalung.

Kasten Brauerei

In der Wolfgang-Heinze-Straße 38 zieht nach knapp sieben Jahren Leerstand die Kasten Brauerei in die Räumlichkeiten der ehemaligen Konditorei Böhlig. Der Umzug vom vorherigen Standort nur ein paar Hausnummern weiter ist dem Wunsch nach Vergrößerung inklusive Ausschank geschuldet. Im Gastraum haben bis zu 40 Leute Platz und einen Freisitz soll es auch geben. Um angemessen in den Frühling zu starten, hofft der Betreiber auf eine Eröffnung im April.

La Boum

Das La Boum auf der Karl-Liebknecht-Straße kommt zurück und möchte Anfang Februar diesen Jahres die Wiedereröffnung feiern. Die neuen Inhaber:innen wollen den flair des alten La Boum erhalten, jedoch mit einer neuen Wandgestaltung frische Akzente setzen. Hinzu kommt, dass es ab Mai neben dem bisherigen Angebot an Speisen und Getränken auch Frühstück und einen Mittagstisch geben soll.

Bowls of Happiness

Wir befinden uns auf der Jahnallee, ganz in der Nähe vom Stadion und der Arena. Hier eröffnet Bowls of Happiness und setzt mit Bowls und Wraps auf das to-go-Geschäft. Jamal Mellouk, der bereits die Fleischerei „Le plaisir marocain“ und das „Cinnamoon“ betreibt, gibt seinen jeher beliebten Bowls nun ein eigenes Zuhause.

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