Seit Mai 2018 hat hin und wieder auch ein Handballprofi des SC DHfK Leipzig beim „Burger des Monats“ in der Champions Bar im Marriott Hotel seine Finger im Spiel. Dann dürfen sie nämlich beweisen, dass sie nicht nur auf dem Spielfeld ein kreatives Händchen haben, sondern sich bei einer eigenen Burgerkreation kulinarisch austoben, die ihr dann jeweils einen Monat auf der Speisekarte der Sportsbar findet.
ZUTATEN
Das braucht ihr :
• Burgerpatty(s) und Burgerbrötchen eurer Wahl
• zwei Scheiben Bacon
• geriebenen Cheddarkäse
• Tomatenwürfel
• rote Zwiebeln
• etwas Balsamico-Creme
• Tortillachips
• Guacamole
ZUBEREITUNG
So einfach geht’s :
2) Bacon anbraten
3) Sobald der Burger durchgebraten ist, geriebenen Cheddarkäse oben drauf geben und gratinieren
4) Tomatenwürfel, rote Zwiebeln und Balsamico hinzugeben
5) Oben drauf drei Tortilla Chips legen
6) Guacamole auf die obere Brötchenhälfte schmieren, Burger zuklappen und mit einem Holzspieß fixieren
7) Falls gewünscht, die restlichen Tortilla Chips in ein Körbchen füllen und einen Löffel Cheddarkäse-
Soße oben draufgeben. Als Garnitur eignet sich ein wenig Frühlingslauch.
8) Reinbeißen!
Champions Bar Leipzig | Brühl 33