Am Freitag, den 13. Mai wurde unter den fünf finalen Nominierten der Gewinner des Preises ernannt. Die Veranstaltung fand vor 200 Gästen in der gläsernen Manufaktur in Dresden statt.
BROTGEFUEHLE – glutenfreie, vegane BIO-Backmanufaktur ist eine Innungs-Handwerksbäckerei, die im Januar 2019 in Leipzig gegründet wurde. In Deutschland war es vermutlich die erste von der Deutschen Zoeliakie Gesellschaft (DZG) lizensierte BIO-Handwerksbäckerei und Patisserie (DE-ÖKO 022). Hochwertige Premiumrohstoffe werden nach selbst entwickelten Rezepturen gemischt. Daraus werden die leckeren BROTGEFUEHLE Produkte gebacken. Das Besondere an den Backwaren – sie sind nicht nur glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, sojafrei und nussfrei, sondern auch vegan, BIO und ausgesprochen lecker. Zutaten aus dem Lebensmittel-(Chemie-)baukasten sucht man bei BROTGEFUEHLE vergebens. Das schnell wachsende Unternehmen geht damit auf die dem Zeitgeist entsprechenden Bedürfnisse der Verbraucher ein.
2022-05-13-Brotgefuehle Sieger im Wettbewerb Sachsens Start-up 2022
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