Zum 15. Mal Ur-Krostitzer Wintergrillen

Hier geht’s heiß her! Jubiläum für den heißen Kampf um den „Goldenen Grill“! Ur-Krostitzer schickt bereits zum 15. Mal hochmotivierte Grillteams an den Start, die dem Winter mit fröhlicher Kreativität und innovativen Grillideen einheizen wollen.

© Radeberger Gruppe KG, c/o Krostitzer Brauerei
Eine Historie der vergangenen Jahre

Die Jubiläums-Ausgabe

Wahre Held:innen feiern Feste: auch in der Jubiläums-Auflage gehen 100 unerschrockene Grillteams an den Start, die um die begehrten Titel „Bestes Grillteam“, „Alternatives Grillgut“ und „Beste Performance“ ringen und vor einer hochkarätig besetzten Jury bestehen wollen. „Es gab übrigens einen neuen Rekord bei den Anmeldungen“ freut sich Brauereichef Sven-Matti Kamann: „Nach knapp zwei Minuten waren alle 100 Startplätze vergeben. Das beweist, wie sehr die Fans unserem Grill-Event entgegenfiebern. Ein Januar ohne Ur-Krostitzer Wintergrillen ist schlicht nicht vorstellbar.“

Die Jury

Es gibt insgesamt sechs Jurygruppen mit jeweils vier Mitgliedern, denen die Teams in einem ausgeklügelten System zugeordnet werden. Seit dem vergangenen Jahr hat die Jury einen neuen Chef – den 28-jährigen Sachsen-Grillmeister William Gretzschel. Der gelernte Koch hat sein „Amt“ im vergangenen Jahr erfolgreich gemeistert, bringt aber auch diesmal wieder gehörigen Respekt mit: „Eine tolle Herausforderung, denn neben dem Spaß geht es ja auch um einen ernsthaften Wettbewerb. Das muss man ausgewogen unter einen Hut bringen.“ Wichtiges Anliegen bleibt dem zertifizierten Fleischsommelier, dass die Bewertungen der Juroren für die Teams transparenter werden.

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William Gretzschel ist dieses Jahr erneut der Juryvorsitzende

Die Regeln

Jedes Grillteam besteht aus zwei Teilnehmer:innen, die mit der gleichen Teamausstattung ins Rennen gehen. Gestellt werden Grill, Holzkohle, Grillgut von WOLF Wurst, Salz, Pfeffer, Grillzange, Grillschürzen mit Startnummer, Pappteller und ein Kasten Ur-Krostitzer. Die Zutaten für das alternative Grillgut sind selbst mitzubringen. Die Jurys bewerten die gegrillten Ergebnisse dann nach Aussehen, Garstufe, Biss und Geschmack.

Wahre Held:innen sind on fire!

Auf der Liste der Teilnehmer:innen finden sich eine Menge ebenso witzige wie bekannte Namen: „Grillgruppe hässlich und vergessen“, „Dorfbrutzler“, „Ziemlich beste Grillfreunde“, „In Wurst we trust“ und „Fleischfeen“. Es dürfte also eine Menge Ehrgeiz im Spiel sein, um die Jury vom eigenen Grillhandwerk zu überzeugen. Wie immer geht es nicht nur um die Wurst, sondern vor allem um den Spaß. Die Wurst ist natürlich nicht irgendeine – die kommt wie immer vom offiziellen Sponsor und langjährigen Partner Wolf Wurst.

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Was gibt es zu gewinnen?

Das beste Ur-Griller:innen Team:

Der heißbegehrte Goldene Grill, zwei Gutscheine für die Teilnahme an einem Grillkurs beim Grillprofi Willi, sowie 15 Kästen feinherbes Ur-Krostitzer Pilsner.

Das beste alternative Grillgut:

Gutschein für zwei Tickets für die VIP Skybox in der Red Bull Arena Leipzig, und 15 Kästen feinherbes Ur-Krostitzer Pilsner.

Die beste Performance:

Gutschein für zwei Tickets für das Krystallpalast Varieté Leipzig inkl. köstlichem Drei-Gänge-Menü, 15 Kästen feinherbes Ur-Krostitzer Pilsner.

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Das heiße Showprogramm

100 Grillteams in kreativ-verrückten Kostümen sind schon eine Show für sich. Darüber hinaus bietet die Bühne bei Europas größtem Grillwettbewerb eine Menge Spaß und Show. Zaungäste sollten spätestens durch das heiße Showprogramm motiviert werden, sich ins Getümmel zwischen Fotobox, Selbstgrillstation und Bühne zu stürzen. Der Grillduft über dem Marktplatz verursacht garantiert Appetit – also gibt es auch genügend gastronomische Angebote und selbstverständlich viel feinherbes Ur-Krostitzer vom Fass, um Hunger und Durst zu stillen. Die kultigen Ur-Krostitzer Lastenräder verteilen höchst spendabel Grilltüten mit Wurst und Brötchen in der Innenstadt, hier lohnt es sich, die Augen offenzuhalten. Wer eins der 1000 Pakete ergattert, kann an der großen Selbstgrill-Station selbst für das nötige Grill-Gefühl sorgen. Für kurzweilige Momente stehen außerdem parat: Speedgrillen, Bierflaschen Rodeo & die Ur-Krostitzer Fotobox. Dicht umlagert wird sicher auch der Shop sein, denn limited edition Ur-Krostitzer-Merch ist heiß begehrt. So wird das Wetter zur Nebensache – den heißen Jahresauftakt sollten Sie auf keinen Fall verpassen! Ab 14 Uhr beginnt die Show, ab 15 Uhr werden die Grills angeheizt. Der Eintritt ist frei!

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© Radeberger Gruppe KG, c/o Krostitzer Brauerei

Das Ur-Krostitzer Wintergrillen geht dieses Jahr in die 15. Runde und ab 15 Uhr werden die unerschrockenen Teams ordentlich am Rost schwitzen.