Der Pilzner

Fragen über Fragen, wenn es um Pilze geht. Dr. Fritz Schaarschuh von der Fachgruppe Mykologie ist ein echter Kenner. Er sinniert in seiner Lesung, wieso im Park die Pilze sprießen, während sich kein Pilzlein im Wald sehen lässt, oder warum im Handel getrocknete Steinpilze so teuer sind. In manchen Fällen wäre es auch ratsam, doch besser auf Pilzratgeber von vor der Jahrhundertwende zurückzugreifen. Aber warum ist eigentlich die beste Zeit für den Pilzgang in den frühen Morgenstunden?

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