Ma’loa Leipzig

Ma’loa holt das Urlaubsfeeling zu uns – und zwar mit Poké-Bowls, dem hawaiianischen Nationalgericht.
Eine Poké-Bowl ist ein schnelles Gericht auf Basis von Sushi- oder Vollkornreis, Blattspinat oder Zucchini­nudeln. Dieser Basis wird mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch, Huhn oder Räuchertofu eine Eiweißkomponente hinzugefügt. Toppings wie Gurke, Edamame, Avocado sowie Cashew- oder Granatapfelkerne runden das Gericht ab. Die frischen Zutaten er­heben das Gericht zum höherwertigen Fast Food.