Mayal Manakish

In Plagwitz bringt Betreiberin Hala Mayassi libanesische Speisen und Spezialitäten nach Leipzig. Im Mayal Manakish wird nicht nur das namensgebende Manakish, ein mit einer Mischung aus Thymian, Sesam, Sumach, Olivenöl und Salz bestrichener und anschließend gebackener Teigfladen, aufgetischt, es kommen noch italienische Mandelkekse, selbstgebackene Kuchen und Törtchen hinzu. Die Manakish-Meisterin backt die Fladen mit einer großen Portion Liebe täglich frisch und belegt sie mit einer Vielzahl an ausgewählten Toppings, auch mit vegetarischer und veganer Option!