Brauhaus Spandau
Eben dort gibt es seit 1994 in der ehemaligen Heeresdampfwäscherei das wirklich schöne Brauhaus Spandau, und nach langer Fahrt in der Sommerhitze schmeckt dessen hopfenbetontes Havelbräu besonders, hat es doch weit weniger Bittereinheiten als ein herkömmliches Pils. Es schmeckt nicht so schlank wie ein normales Helles, was daran liegt, dass die Stammwürze höher und es stärker eingebraut ist; der Alkoholgehalt höher ist. Trotzdem ist es frisch und kühlend. Was will der verschwitzte Ausflügler mehr? Brauer Christian Metscher will zudem im Juli und August zum fünfhundertjährigen Jubiläum des Reinheitsgebotes sein malzbetontes 1516er Sommerbier an den Hahn bringen. Da müssen wir Berliner uns dann wohl wieder aufs Rad schwingen.
Infos: Brauhaus Spandau, Neuendorferstr. 1, 13585 Spandau