Aktuell kommen die Cuts aus Neuseeland, massiert mit einem verblüffend aromenreichen „Magic Dust BBQ Rub“ und begleitet von einer etwas weniger aufregenden, den generellen übersüßten BBQ-Quatsch dennoch locker übertreffenden Pale BBQ-Soße. Salatteller und eine riesige Portion Pommes, nicht überfrittiert, sondern angenehm kartoffelig, begleiten die auf den Punkt gegrillten 300-Gramm-Steaks, zu denen etwa Markus Schneiders „Black Print“-Vielreben-Cuvée, wie immer am Haus ausladend eingeschenkt, den kongenial vollmundigen, mit nichts zurückhaltenden Wegbegleiter gibt.
Das Programm bis Jahresende in der Übersicht
Juli – Neuseeland
Neuseeländisches Entrecote, Magic Dust BBQ Rub, Pale Ale BBQ Sauce
August – Paraguay
Paraguay Rib Eye, Sweet Rub, Avocado-Tomaten Salsa
September – Deutschland
Deutsches Entrecote, Craft Beer Marinade, geriebener Meerrettich
Oktober – Chile
Chilenisches Rib Eye, Coffee Rub, geschmorte Zwiebeln
November – Spanien
Spanisches Rib Eye, Salsa Verde, frittierte Pimentos
Dezember – Frankreich
Französisches Rib Eye, Bacon Rub, Café de Paris Butter
MIDTOWN GRILL
Ebertstraße 3, 10785 Berlin
Das „Taste the World“-Angebot ist täglich ab 18 Uhr zum Preis von 29 Euro (ohne Getränke) erhältlich.
