Unterdessen ist es die vierte Ausgabe der Food-Week – das Konzept kommt also an und auch dieses Jahr werdet ihr wieder mit allerlei Freuden für den Gaumen beglückt. Hauptstandorte des Events sind das Kaufhaus Jandorf in Mitte und das Bikini Berlin am Bahnhof Zoo, aber über die ganze Stadt verteilt laden Steet-Fooder, Sterneköche, Start-Ups, Manufakteure und Food-Aktivisten ein, sich näher mit dem Thema Kulinarik zu befassen.
Hier ein paar Highlight-Tipps:
Pilzparade:
Rund 70 Restaurants servieren eine Woche lang ihr ganz eigenes Menü unter dem Motto Pilzparade.
House of Food:
Food Clash Canteen:
Das Kaufhaus Jandorf stellt ein temporäres Casual-Fine-Dining-Restaurant auf und dort treffen dann an fünf Abenden je fünf verdiente Köche oder Newcomer und ein Gastgeber aufeinander.
Good Food Market:
Beim Good Food Market im Bikini Berlin werden die glücklich, die beim Schnabulieren den Fitnessaspekt nicht missen möchten. Es gibt Präsentationen gesunder Food-Trends, eine Aktiv-Area zum Ausprobieren neuer Sportarten und eine Workshop-Küche, in der Trends wie Clean Eating gezeigt werden.
Miele Gallery:
Das begehbare Schaufenster des Kochgeräte-Herstellers Miele, Unter den Linden gelegen, ist für eine Woche Gastgeber für Workshops und Dinner.
Gastro-Gründerpreis:
Während der Food Night im Kaufhaus Jandorf wird am Montagabend (16.10.) auch der Nachwuchspreis an die innovativsten Food-Konzepte Deutschlands verliehen.
Infos: weitere Informationen, Tickets und Anmeldemöglichkeiten auf www.berlinfoodweek.de.