Maoa

Erlebnisgastronomie auf Pan-asiatisch: Man wählt aus neun Marinaden, darunter Kurkuma-Senf oder Brombeer-Sake, seinen Favoriten aus. Dann bringt die Bedienung ein Minitablett, mit dem man an die Bar geht, ein Schüsselchen draufstellt und sich dann die Zutaten für sein Gericht aussucht: Straußenfleisch, Kängurufilet, asiatische Babyauberginen, Rote-Bete-Sprossen, Ingwer – alles knackfrisch und bunt wie Legosteine. Egal, welche waghalsigen Zusammenstellungen man dem Koch in seinem Schüsselchen präsentiert, er zaubert auf der großen Bratplatte garantiert etwas, das ausgezeichnet schmeckt!