Martinstag Gans oder gar nicht Gans ganz kross!

Der Martinstag kommt am 11. November auf uns zu und das bedeutet vor allem: Ganz leckere Gans! Traditionell wird die Martinsgans mit köstlichen Beilagen wie Klöße und Rotkraut angerichtet. Ob im Lokal genießen oder zum Mitnehmen, auch dieses Jahr bietet uns Leipzig wieder eine Menge Möglichkeiten. Wir haben eine Übersicht für euch, wer die leckere Gans serviert. Dem Genießen und Gönnen dürfte somit nichts mehr im Weg stehen.

© Pixabay: Matěj Vrtil

Leuchtenbau | Riesaer Straße 56

Ein Gänsebuffet mit unendlich viel Nachschlag gibt es im Leuchtenbau. Dazu gibt es hausgemachtes Rotkraut, frische Klöße und Kartoffeln sowie ein Dessert.

↗ Gänsebuffet am 11. November von 18 Uhr bis 22:30 Uhr pro Person: 34,95 Euro

Reservierung unter 0341 / 26 47 6100 oder online unter www.leuchtenbau-eventlocation.de

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Waldluft | Friesenstraße 90

Großes Martinsgansbuffet am 11. November ab 17 Uhr im Waldluft Restaurant.

Reservierung unter 0341 / 45 11 762 und per Mail unter info@waldluft-leipzig.de

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Glashaus im Clara-Park | Karl-Tauchnitz-Straße 26

Mit dem Start am Martinstag läutet das Glashaus im Clarapark in die traditionelle Gänsezeit ein. Leckere Gänse als auch Enten und Wildgerichte kann man dann genießen.

Reservierung unter 0341 / 14 99 00 04  oder unter

www.glashaus-leipzig.de

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Zunftkeller | Dresdner Straße 11-13

Traditionelle Martinsgans mit Apfelrotkohl und Klößen vor Ort genießen.

↗ ein Viertel von der ofenfrischen Gans: 31,50 Euro

↗ eine ofenfrische Gänsekeule: 23,50 Euro

↗ nachhaltiger Gänsebraten: Braten von der ausgelösten Gans  mit Rotkohl und Klößen: 19,90 Euro

Reservieren und vorbestellen unter 0341 / 21 88 319

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Ohne Bedenken | Menckestraße 5

Anlässlich des Martintages wird am 11. November ab 17 Uhr, sowie am darauffolgenden Wochenende jeweils ab 12 Uhr wieder das traditionelle Gänsebratenessen in der Gosenschenke stattfinden.

Reservierung unter 0341 / 56 62 360 und per Mail unter info@gosenschenke.de

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Schnittstelle 1845 | Gerhard-Langner-Weg 1

Am 26. und 27. November findet in der Schnittstelle 1875 ein traditionelles Gänseessen statt.

Reservieren unter 0178 / 44 85 797 und per Mail unter

info@schnittstelle1845.de

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Apels Garten | Kolonnadenstraße 2

Ente und Gans mit Klößen und Rotkohl zum Abholen.  Die Gans hat hierbei ein Rohgewicht von etwa  4,4 Kilogramm und reicht so für vier bis sechs Personen.

↗ Gans pur: 120 Euro

↗ Gans mit Beilagen: 140 Euro

↗ Ente pur: 50 Euro

↗ Ente mit Beilagen: 65 Euro

Bestellung und Abholung ab 11. November, mindestens 48 h vorher bestellen unter 0341 / 96 07 777 oder info@apels-garten.de

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Thüringer Hof | Burgstrasse 19

Ab dem 11. November wird die leckere Martinsgans wieder traditionell im Thüringer Hof angeboten. Ganz klassisch wird sie mit den gängigen Beilagen Rotkraut und natürlich Thüringer Klößen serviert. Je nach Wunsch bekommt ihr ein Brustteil oder eine Keule der Gans. Idealerweise bringt ihr zum Abholen ein eigenes Gefäß mit!

↗ Für eine Portion: 29,90 Euro

Vorbestellung unter 0341 / 99 44 999

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

„Syndeo“ im Innside by melia | Gottschedstraße 1

Vom 11.11. bis 26.12. kann man im SYNDEO einen leckeren Gänsebraten zur Abholung bestellen oder vor Ort genießen. Zubereitet wird die Gans im Niedertemperatur-Garverfahren. Dadurch wird sie  knusprig, zart und saftig. Separat kann man auch Vorspeise und eine Flasche Wein dazu bestellen.

↗ Gans (reicht für vier Personen): 109 Euro

↗ Gans mit Beilagen: 129 Euro

Reservierung unter 0341 / 39 37 670 

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

West Gohlis | Herloßsohnstr. 42a

Hier könnt ihr Martinsgans zum Aufwärmen bestellen und abholen. So ist sie frischer als frisch und irgendwie auch selbstgekocht. Der Gänsebraten wird mit einer kräftigen Bratensoße, Apfelrotkohl, geschmortem Rosenkohl und Thüringer Klößen serviert. Dazu könnt ihr ein feines Gänsesüppchen ordern, was mit Baguette und hausgemachten Gänsefett geliefert wird.

↗ Pro Portion: 29,99 Euro

Bestellung unter 0151 / 12728812

Abholung ab 11. November ab 17 Uhr

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Schloßkrug Gundorf ,,Die Entenbraterei“ I Leipziger Str. 204

Wer weniger Lust auf Gans hat, kann sich auch für Ente, Lachs & Co. begeistern lassen. In der Entenbraterei könnt ihr aus mehreren Angeboten und Gerichten auswählen. Ob ihr das Gericht sofort verzehren wollt oder doch erst am nächsten Tag, liegt ganz bei euch. Euren Wünschen ist kaum eine Grenze gesetzt. 

Mehr über die Auswahl und die Preisliste erfahrt ihr auf  www.schlosskrug-gundorf.de/ausser-haus/

Reservieren könnt ihr unter 0341 5501840 oder persönlich vor Ort

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Weitere Angebote gibt es bei:

www.franke-catering.de

www.barthels-hof.de

www.lerchennest-leipzig.de

www.rennbahn-leipzig.de