Morgens wie ein Kaiser! Gastrotour: Frühstück Teil 1

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des ganzen Tages, das wisst ihr genauso gut wie wir, denn ihr habt euch rege an unserem Voting für das beste Frühstück in Leipzig beteiligt. Wir haben den ersten Teil eurer Favoriten ausgiebig getestet und dank euch coole Läden kennengelernt, die uns den Start in den Tag versüßt haben. Den zweiten Teil gibt es dann in der nächsten Ausgabe. Jetzt wollen wir euch allerdings nicht länger auf die Folter spannen, also ran an die Croissants! 

Forest Park

© Sandra Petz

Mit viel Hunger im Gepäck machen wir uns in aller Herrgottsfrühe auf den Weg zur Karli. Das Lokal ist klein, aber fein und sehr stilvoll mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die vielen Kaffeespezialitäten machen einem die Entscheidung nicht leicht und auch bei der Frühstücksauswahl bleiben keine Wünsche offen. Unsere Wahl fällt auf das Forest Park Frühstück für 10,50 Euro. Dieses besteht aus vielen verschiedenen Komponenten, wie zum Beispiel Kichererbsen, Grillkartoffeln, Avocado und pochierten Eiern. Unser Objekt der Begierde ist fix am Tisch und die Portionsgröße ist riesig. Wir sind wirklich begeistert vom Geschmack und der Kreativität, die sich auf unserem Teller wiederfindet: Mehr kann man aus einem Frühstück wirklich nicht machen.

Fazit: Ausgefallen lecker.

Karl-Liebknecht-Straße 94 | Di bis Fr 9 – 17 Uhr, Sa & So 9:30 – 16 Uhr

Instagram: @forestparkleipzig

S1 Vinyl & Kaffee

© Sandra Petz

Der nächste Halt führt uns nach Leutzsch ins S1 Vinyl & Kaffee und schon beim Eintreten ins Café strömt uns eine sehr alterna­tive Atmosphäre entgegen. Wir entscheiden uns für das große Frühstück zum Preis von 15 Euro pro Person und schlürfen in der kurzen Wartezeit einen leckeren Latte Macchiato, den es selbstverständlich auch in der veganen Variante mit Hafermilch gibt. Das Frühstück kommt mit verschiedenen Brötchen, Grillgemüse, Obst, Salat, Käse, O-Saft und sehr leckeren Dips daher. Hier liegt einem später kein fettiges Schokobrötchen schwer im Magen, sondern man hat das Gefühl, seinem Körper etwas Gutes getan zu haben. Die Weise des Anrichtens empfinden wir teilweise als etwas umständlich, aber alle Kompo­nenten schmecken uns wirklich gut und es gibt an­sonsten eigentlich nichts zu meckern. Der Preis ist gerade noch ok, teurer dürfte es jedoch für uns nicht sein.

Fazit: Alternativ ohne Völlegefühl.

Sattelhofstraße 1 | Mo, Mi bis Fr 11 – 18 Uhr, Sa & So 10 – 18 Uhr

Instagram: @s1vinylcafe

Franz Morish

© Anna-Lena Mankel

Neben der hauseigenen Kaffeerösterei bietet das Franz Morish auch ein Café, in dem man direkt in den Genuss des Kaffees kommen, verweilen und zusätzlich essen kann. Die zusammengewürfelten Stühle in Verbindung mit den Holzmöbeln verleihen dem Ganzen einen hippen urbanen Stil. Gegen einen Aufpreis werden die diversen koffeinhaltigen Getränke auch mit veganen Milchalternativen serviert. Zwischen 9 und 15 Uhr bietet die Speisekarte eine Auswahl zwischen frischen Salaten, selbst gemachten belegten Broten, Porridge und süßem Gebäck. Das „vegan baby“ besteht aus einer Schnitte mit Basilikumbutter mit Tomatensalat und -butter. Dazu werden in kleinen Schüsseln Salate aus Pilzen, Backkartoffeln und Belugalinsen mit Trauben serviert. Die Brote stillen den morgendlichen Hunger und wer zu früher Stunde auf Antipasti steht, bekommt mit den Salaten die gesunde Abwechslung. Zusammen mit einem Cappuccino kostet die Mahlzeit 14,90 Euro und liegt damit eher in der höheren Preisklasse.

Fazit: Frisch und selbstgemacht.

Goldschmidtstraße 39 | Mo bis Fr 9 – 17 Uhr, So 9 – 16 Uhr

Instagram: @franzmorish

Dankbar

© Franziska Seidel

Im Nordwesten der City führt unser Weg uns ins Dankbar. Umgeben vom Ambiente einer alten Fleischerei und dunklen Holzmöbeln nehmen wir Platz an der grünweißen Fliesenwand. Neben Kaffeespezialitäten und hausgemachten Kuchen, gibt es Frühstück und ein wöchentlich wechselndes Mittagsmenü. Die Frühstückskarte umfasst eine Vielfalt an Angeboten, sodass für jeden Geschmack das Passende dabei ist. Die Auswahl beinhaltet zum Beispiel einen Breakfast Burger, Shakshuka, French Toast, Pancakes oder Bananenbrot. Wir entscheiden uns für einen frischen Minztee und das Frühstück Benedict: Ein Backsteinbrot mit pochierten Eiern, Sauce hollandaise, Karotten-Orangencreme und Salat für 11 Euro. Außerdem sorgen wir mit einem klassischen Croissant für 4,50 Euro, welches mit Marmelade und Butter serviert wird, für die süße Komponente. Die Portion ist üppig und die Qualität spricht für sich. Das farbenfrohe Kunstwerk überzeugt uns und schmeckt köstlich.

Fazit: Üppiges Farbenspiel.

Jahnallee 23 | Mo bis So 9 – 18 Uhr

Instagram: @dankbarleipzig