Buffet, deck dich! Gastrotour: Sonntagsbrunch

Schon Oma hat damals immer gesagt: „Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!“. Wie kann man diese besser genießen als bei einem gemeinsamen Sonntagsbrunch mit der Familie, mit Freunden oder als Pärchen? Wir haben zahlreiche Adressen für Sonntagsbrunchs in Leipzig getestet und uns durch eine Auswahl an Brötchen, Marmelade, Wurst und Käse geschlemmt.

Abbildung Buffet vom Sonntagsbrunch im Glashaus Leipzig
© Sarah Pfanne

Glashaus im Clarapark

Karl-Tauchnitz-Straße 26 | Mo bis Sa 9 – 21 Uhr, So 10 – 21 Uhr

Inmitten des Clara-Zetkin-Parks lädt das Glashaus zum Brunchen ein. Als wir eintreten, werden wir freundlich begrüßt und platziert. Am Buffet erwarten uns verschiedenste Brotsorten mit hausgemachten Marmeladen, Käse, Wurst und Schokoladenaufstrich. Zur Erfrischung stehen Kaffee, Wasser und verschiedene Säfte bereit. Vom Fleischsalat über den Nudelsalat bis hin zum Obstsalat ist alles selbst gemacht. Wir entscheiden uns für Brot mit Rührei und Croissant mit Schokocreme. Auch eines der stilvoll angerichteten Desserts lassen wir uns nicht entgehen. Um 12 Uhr eröffnet das Mittagsbuffet mit einem großen Angebot aus Fisch, Fleisch, Nudeln und Suppe. Mit einem Preis von 28,50 Euro pro Person im preislichen Mittelfeld und definitiv ein Erlebnis für besondere Wochenenden.

Fazit: Reichhaltiger Brunch in gemütlicher Atmosphäre.

www.glashaus-leipzig.de

Bild Buffet vom Sonntagsbrunch im Panorama Tower „Plate of the Art"
© Franziska Seidel

Panorama Tower – „Plate of Art“

Augustusplatz 9 | Mo bis Do 11:30 – 23 Uhr, Fr & Sa 11:30 – 23:30 Uhr, So 10 – 22 Uhr

Von 10 bis 14 Uhr lädt das höchste Restaurant Mitteldeutschlands sonntags zum Brunch über den Dächern der Stadt. Wir werden freundlich begrüßt und der erste Kaffee folgt prompt. Dazu gibt es am Buffet Säfte und Wasser. Zu verschiedenen Varianten von Brot und Brötchen gibt es üppig bestückte Käse- und Wurstplatten, verschiedene Marmeladen, Salate, Obst und süße Teilchen – Zimtschnecken und Cookies inklusive. Dazu gesellen sich Rührei mit Bacon und Hackbällchen in Tomatensoße. Mittags folgen weitere warme Speisen wie Gnocchi, Wildragout mit Gemüse, Kürbissuppe und Zanderfilet. Alles ist frisch, schmeckt sehr gut und sättigt uns mehr als nötig. Mit 40 Euro pro Person der teuerste Brunch unserer Tour, dafür mit einmaligem Ausblick.

Fazit: Besonderer Brunch mit tollem Ausblick.

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Bild Buffet vom Sonntagsbrunch in der Milchbar Pinguin
© Hannah Swiatek

Milchbar Pinguin

Katharinenstraße 4 | Mo bis Sa 9 – 22 Uhr, So 10 – 21 Uhr

Direkt am Marktplatz, im Herzen von Leipzig, liegt die Milchbar Pinguin. Das Restaurant mit gemütlicher Atmos­phäre ist am Sonntag gut besucht. Als wir das Buffeterkunden, fällt uns die Kochstation auf: Die Eierspeisen können hier direkt mit Zwiebeln, Kräutern, Schinken oder Tomaten bestellt werden. Unser Weg führt weiter zu Brot und Brötchen, zur Käse- und Wurstplatte sowiediversen Aufstrichen. Für die Beilagen bedienen wir uns an der frischen Obstauswahl. Wasser, Saft und Limonade sind im Buffetpreis von 22,90 Euro enthalten. Wer Kaffeeoder Tee genießen will, zahlt 4,30 Euro hinzu. Gegen Mittag wird das Buffet dann von warmen Speisen wie Serviet­tenknödeln ergänzt. Als Nachtisch bietet die Milchbar Pinguin wöchentlich wechselnde Desserts, unter anderem kleine Stücke von dem Kuchen aus der hauseigenen Konditorei, an.

Fazit: Schlemmerbrunch für die ganze Familie.

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Bild Buffet des Sonntagsbrunchs im Ratskeller Leipzig
© Hannah Swiatek

Ratskeller

Lotterstraße 1 | Mo bis Do 17 – 22 Uhr, Fr und Sa 12 – 23 Uhr, So 11 – 16 Uhr

Zur Begrüßung gibt es im Ratskeller direkt ein Glas Rosé-Sekt. Wir machen uns danach einen Überblick über das üppige Buffet. Neben frischen Brot und Croissants, gibt es eine Auswahl an Aufstrichen, Wurst- und Käsesorten, verschiedene Eierspeisen, Cerealien, Joghurt und Honig direkt aus der Wabe. Auch Salate und Vorspeisen, die an das warme Buffet mit Tranchier- und Filetierstation grenzen, gibt es in vielen Variationen. Zum Abschluss ein Dessert: Eiscreme, Kuchen, Torten und ein Schokoladenbrunnen mit vielen Früchten warten auf uns. Einige Getränke sind bereits im Preis von 32,90 Euro inbegriffen: Kaffeespezialitäten von der Kaffeestation, Tee, hausgemachte Limonaden, Säfte und Nektare. Als kleines Highlight zum Abschluss des Brunchs kann man sich für 9 Euro dem Rathausturmaufstieg  (13:30 Uhr) anschließen.

Fazit: Reichhaltiges Buffet mit allem, was das Frühstücksherz begehrt.

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