Café Fairuz
Seit Januar kann man sich im Westen Leipzigs voll und ganz dem Genuss der syrischen Küche im Café Fairuz hingeben. Die Speisen sind nach Songs der arabischen Sängerin Fairuz, deren Bilder die Wände des Lokals schmücken, benannt. Neben dem ausgewogenen Frühstücksangebot und süßen Leckereien kann man auch aus typisch arabischen Gerichten wählen. Für den größeren Hunger eignet sich das liebevoll hergerichtete Gericht „Laada“ für 7,90 Euro optimal. Sobald man mit dem Fladenbrot in die Schälchen mit dem Auberginen-Dip Baba Ghanoush, Hummus und Muhammara (Paprikacreme mit Walnüssen) tunkt, kommt man nicht mehr aus dem genüsslichen Stöhnen. Kleine Paprikasticks, Apfelschnitze und Snacktomaten bringen den letzten Kick Frische hinzu und unter der liebevollen Betreuung des Besitzers Mohamad bleiben keine Wünsche offen. Im April öffnet der Freisitz des Cafés und lockt mit Livemusik und gegrillten Speisen.
Fazit: Gastfreundlichkeit trifft puren Genuss.
Zschochersche Str. 38
Di bis Do & So 9 – 20 Uhr, Fr bis Sa 9 – 22 Uhr
Instagram: @cafefairuzleipzig
Antique Restaurant
Wer das Antique Restaurant betritt, fühlt sich sofort willkommen. Bunte Fliesen und dunkle Holzpaneele an den Wänden sorgen für Gemütlichkeit. Gleichzeitig lässt sich das bunte Treiben auf der Karli durch die großen Schaufenster hervorragend beobachten. Wir bestellen eine gemischte vegetarische Platte für 9,90 Euro und freuen uns über das Farbenspiel auf unserem Teller: Rote Bete neben grünem Hummus und orangenem Bulgursalat. Dazu gibt es gefüllte Weinblätter, Oliven und knusprige Falafel. Neben den diversen kalten Häppchen freuen wir uns besonders über den kross gebratenen Halloumi und Burek, letzteres sind knusprige Teigröllchen mit cremiger Frischkäsefüllung. Wer auf tierische Produkte lieber verzichten möchte, bekommt auch eine vegane Auswahl der syrischen Leckereien. Ein bisschen von allem bekommt man, wenn man sich für den Antique Teller entscheidet.
Fazit: Für jeden Geschmack etwas dabei.
Karl-Liebknecht-Straße 106
Mo bis Sa 17 – 22 Uhr, So 14 – 21 Uhr
Instagram: @antiquerestaurant
Maza Pita
An der Ecke Könneritzstraße/Industriestraße liegt das Maza Pita. Schon vor dem Bistro herrscht hektisches Treiben, weil die Schlange oft bis auf den Gehweg reicht. Doch ein paar Minuten Wartezeit lohnen sich. Im Verkaufsraum des Maza Pita türmen sich bunte Salatmischungen und knusprige Falafelbällchen vor einem auf. Die gute Nachricht: Wer sich nicht entscheiden kann, muss das auch nicht. Maza ist arabisch und bedeutet Naschen oder Genießen. Wir probieren uns durch die vegetarische Maza-Variation für 7,50 Euro und genießen cremigen Hummus, würzigen Möhrensalat, gegrilltes Gemüse und viele weitere kalte und warme Vorspeisen. Lange warten muss man selten, da viele der Gerichte nur noch auf den Tellern drapiert werden müssen. Wer es eilig hat, bekommt viele der syrischen Köstlichkeiten auch zum Mitnehmen, eingeschlagen in ein weiches Pitabrot.
Fazit: Aufregend aromatisch.
Könneritzstraße 49
Mo bis So 11 – 22 Uhr
Instagram: @mazapita
Damaskus
Als Nächstes erwartet uns das Damaskus mit einem unglaublich leckeren Halloumi-Teller. Knusprig angebratener Halloumi gesellt sich zu Tannour, einem speziellen Fladenbrot, das direkt vor Ort zubereitet wird. Dazu bekommen wir einen frischen Salat mit Minze, Rotkohl und weiteren Kleinigkeiten. Zum Tannour serviert man uns cremigen Hummus, syrisches Zaziki und süß-säuerliches Baba Ghanoush, für welches die Auberginen direkt im Bistro gegrillt werden. Wir haben das Ganze für 8 Euro bekommen und dazu gratis Chai. Für die Süßen unter euch lohnt sich ein Nachtisch im dazugehörigen Süßwarenladen mit arabischen Köstlichkeiten. Von herkömmlichem Baklava bis hin zu zuckerigen Grießzubereitungen mit Rosenwasser wird hier jeder Geschmack bedient.
Eisenbahnstraße 6
Mo bis Fr 11 – 22 Uhr, Sa 12 – 22 Uhr, So 13 – 22 Uhr
Fazit: Hohe Qualität und syrische Originale.
Bistro Syrien
Wer gute Küche zum kleinen Preis mag, ist auf der Eisenbahnstraße grundsätzlich richtig. Das Bistro Syrien ist da keine Ausnahme: Knusprige Falafel, cremiger Hummus und salzige Pommes. Ob Fleisch, vegetarisch oder vegan – hier ist für alle etwas dabei. Wenn ihr Falafel mögt, ist der Falafel-Teller auf jeden Fall eine große Empfehlung, ihr bekommt ihn für 5 Euro. Für diejenigen, die sich ungern entscheiden: Man kann ihn auch mit dem Halloumi-Teller mischen. Wenn dann noch, wie bei unserem Besuch, die Sonne scheint und man draußen sitzen kann, fühlt es sich wie eine willkommene Auszeit vom Alltag an.
Eisenbahnstraße 116
Täglich ab 9 Uhr
Fazit: Ein Muss für Freund:innen der syrischen Küche.
