Kokille – Braukombinat
Die neu gestaltete ″Parkallee″ ist mit 2.500 Quadratmetern nicht nur um einiges größer als ihr Vorgänger, sie bietet Zwei Freunde, die Bier lieben und ihrem Hobby einen Raum geben wollten: So begann für Torsten und Mathias die Idee vom Braukombinat und der integrierten Kokille. Die gemütliche Bar mit Wohnzimmeratmosphäre hat eigentlich als Hobbyraum angefangen, wurde jedoch schnell zum größeren Projekt, weswegen sich die beiden einen Dritten ins Boot geholt haben: Jakob Treige von der Plagwitzer Brauerei. Torsten, Jakob und Mathias teilen die Liebe zum handwerklich hergestellten Bier und zum Leipziger Westen. Mit dem Kokille Braukombinat wollen sie für ihren Kiez und alle Leipziger:innen einen Treffpunkt schaffen.
Westwerk, Karl-Heine-Straße 85c | Do bis Sa 18 – 23 Uhr und jeden zweiten Sonntag von 11 – 16 Uhr
Instagram: @kokille_braukombinat
Kamun
Die Idee hinter Kamun ist schnell erklärt: Kaffee, Kunst und Krümel. Ihre Kaffeebohnen beziehen Elias und Iseme direkt aus Uganda. Durch faire Löhne trägt der Mulembe-Kaffee zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauern und Bäuerinnen vor Ort bei. Abgesehen vom Kaffee aus Ostafrika und den Gewürzen aus aller Welt, verarbeiten die beiden am liebsten regionale und saisonale Produkte.
Jahnallee 4 | Mo bis Sa 10 – 18 Uhr
www.bazarmanufaktur.de | Instagram: @kamun_leipzig
Endless
Wenn es um Essen geht, gibt es nahezu kein Limit an Ideen. Gutes und vor allem gesundes Essen ist heute wichtiger denn je, finden auch Alberto Juliao Dosse und Thuy My Le Thi. Die beiden lernten sich vor drei Jahren während ihres BWL-Studiums in Leipzig kennen und aus der Idee, sich selbstständig zu machen, wurde schließlich das Restaurant endless geboren. „Die Basis unserer Gerichte ist vegan und es ist möglich, Fleisch hinzuzufügen, wenn es gewünscht ist.“ Aber nicht nur die Variabilität ist ein entscheidender Punkt für die jungen Gründer:innen. Sie legen großen Wert auf gesunde Speisen ohne Konserven und industriellen Zucker.
Brühl 24
www.endless-restaurant.de | Instagram: @endless.leipzig
Köstlich
Der Röseling auf der Karli steht für feine Köstlichkeiten. Nun eröffnet bald in der Gottschedstraße eine zweite Filiale des Feinkostgeschäfts. Wie auch auf der Karli bietet der neue Laden ein vielfältiges Sortiment an Salaten, Aufstrichen, Backwaren und anderen Leckereien. Ebenso versorgt der Röseling euch mit Mittagessen für den Vorortverzehr. Die Karte wechselt wöchentlich.
Gottschedstraße 9 | www.roeseling-leipzig.de
Instagram: @roeseling
Sportlich
Die Räder mit dem originellen blauen Vorderrad flitzen schon seit einigen Jahren durch Leipzig und Swapfiets expandiert weiter. Demnächst (April/Mai) gibt es in der Gottschedstraße eine weitere Anlaufstelle zur Beratung, Miete oder Reparatur der Fahrräder. Für ein Swapfiets-Abo kann man zwischen Holland- oder Elektrorädern in verschiedenen Größen wählen.
Gottschedstraße 9 | www.swapfiets.de
Instagram: @swapfietsde
Leipzich
Am 1. April hat das urbanite-Team eine besondere Überraschung für euch: Weil wir Leipzig und Leipziger Produkte so lieben, wird unser urban store diese ab April für euch zum Verkauf anbieten. Und natürlich gibt es auch immer die aktuelle Ausgabe eures liebsten Stadtmagazins.
Kurt-Eisner-Sraße 36 | Instagram: @urbanstoreleipzig
Kaufen
Auf der Fläche der ehemaligen DDR-Kaufhalle im Stadtteil Marienbrunn vergrößert der Konsum Leipzig sein Filialnetz, um weiterhin als Nahversorger ein umfangreiches Sortiment anbieten zu können. Neben der Neueröffnung der Filiale verbindet die Genossenschaft mit generationengerechten Wohnungen im eigenen Neubau Wohnen und Handel unter einem Dach.
An der Märchenwiese 16a | Mo bis Sa 7:30 – 21 Uhr
www.konsum-leipzig.de | Instagram: @konsumleipzig
Trinken
Coming soon! Der Szene-Laden The Alley eröffnet neben Berlin und München nun auch eine Filiale in Leipzig. Ein neuer Spot für die kleine Pause, um bei einem Tee im gemütlichen Ambiente sein Leben zu romantisieren. Der eigens hergestellte Zuckerrohrsirup verleiht dem Tee eine leichte, angenehme Süße. Sorgfältig ausgewählte Teeblätter sowie aromatisierte Bubbles verleihen dem Tee sein vollkommenes Geschmackserlebnis.
Grimmaische Str. 25 | Instagram: @thealley.germany
Essen
Die Franchise-Kette dean&david expandiert und verwöhnt seine Kund:innen ab sofort auch am Hauptbahnhof mit gesunden Alternativen zu herkömmlichem Fast Food. Man kann aus einer Vielzahl an frischen Gerichten mit vegetarischen und veganen Optionen wählen. Knackige Salate, leckere Bowls, frische Sandwiches, Smoothies und vieles mehr eignet sich optimal zur Stärkung vor oder nach der Zugfahrt.
Willy-Brandt-Platz 1 | www.deananddavid.com
Mo bis So 8 – 20 Uhr | Instagram: @dean_and_david