Leipzig

Augustus

Das Augustus, auf dem gleichnamigen Platz zwischen Oper und Gewandhaus gelegen, ist dank seiner prominenten, wenn gleich auch umstrittenen Lage vorm Uni-Neubau, einer der Hotspots der Stadt. Eingerichtet ist der Stahl-Glas-Flachbau im Stile eines klassischen Edelbistros – trotzdem lohnt es sich bei schönem Wetter draußen zu speisen. Als Vorspeise lassen wir uns den mit Ricotta gefüllten Auberginen-Cannellone munden. Dieser ist etwas irreführend benannt, weil hier die Aubergine die Funktion der Röhrennudel übernimmt, dazu werden Antipasti gereicht. Als Hauptgericht kommen dann wieder Cannelloni, dieses Mal in der Teigvariante und mit Lachs und Spinat gefüllt. Vielleicht waren unsere Erwartungen im Vorfeld etwas zu hoch und obgleich es nicht wirklich etwas auszusetzen gab, war das Mahl solide, aber keine Sensation und wurde der hochgelobten Küche nicht zu 100 Prozent gerecht.

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