Weinstock

Im Fenster spiegeln sich frisch gestärkte Servietten und strahlend polierte Weingläser, alles ist mit penibler Genauigkeit angeordnet ohne steril zu wirken oder an Heimeligkeit einzubüßen, und auch der Freisitz des Weinstocks macht Lust auf eine spontane Mittagspause. Die besonders güns- tigen Business Menüs sorgen dabei immer wieder für eine willkommene Abwechslung, und so einfach das heutige Gericht mit Wiener Backhuhn auf Kartoffel-Gurkensalat klingt, so wohltuend leicht und schmackhaft ist es dann auch. Unter einer knusprigen Panade kommt das zarte Fleisch zur Geltung, passend zu den warmen Temperaturen fällt die Portion nicht zu wuchtig und schwer aus. Spätestens mit dem großen Glas roter Grütze mit Vanille-Eis wünscht man sich hier überhaupt nicht mehr weg.