Wrappking

„To wrap“ heißt wickeln, in diesem Fall einwickeln. Die Wrapps von Mathias Blume sind anders als anderswo,nämlich außenrum heiß. Es handelt sich um „fast food“, aber das wertvoll und gut – davon kann man sich bei der Zubereitung überzeugen. Zudem spricht der Besitzer gern mit seinen Gästen, erzählt über sein Essen, lässt die Gäste erzählen, lässt kosten, Bemerkungen machen und ändert dann, denn – wie er sagt – „es soll ja schmecken“. Bombay Chicken Curry und Vegi-Wrapp kommen mit
Kräutern, Gemüsen, kleinen Köstlichkeiten und Abschmeckungsgeheimnissen. Den „Sweat Caribean Wrapp“ muss man einfach kosten und dazu am besten einen leckeren Smoothie genießen.

Stefan Ruwoldt