Laggi’s Burger & Steaks

Kurze Wege – frisch auf den Tisch. Laggis Burger & Steak setzt beim Wareneinkauf auf Produkte aus dem Umland.

Alle Steaks, werden auf einem Lavasteingrill nach gewünschten Garpunkt zubereitet. Dazu wertden Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterquark serviert.

Für die Burger verarbeitet man ausschließlich 100% artenreines prime Black Angus. Dieses bezieht das Restaurant von einem Familienunternehmen, der Creekstone Farm in Nebraska, welche genau wie „Laggi’s Burger & Steaks“ höchste Ansprüche an ihre Qualität stellt. Die Rinder werden dort absolut hormonfrei, artgerecht und biologisch auf freier Weide aufgezogen und gehalten. Die Fleischwaren bezieht das Restaurant ausnahmslos in ganzen Stücken. Diese werden vom Küchenteam um Küchenchef Niko täglich frisch verarbeitet und verfeinert, um dann saftig medium gegrillt als Burger zu erscheinen.

Dazu werden frische Fritten mit hausgemachten Ketchup und Majo serviert.